【 存在就是合理 】

KILKERRAN 8YO Cask Strength Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
齊克倫8年原酒單一麥芽蘇格蘭威士忌
OB/ Glengyle Distillery 56.2%ABV Bottled 2017 裝瓶數9000bts


印象中,似乎沒有見過哪個蒸餾廠用 8年 原酒強度 的形式裝瓶販售,
而建廠於2004的Glengyle Distillery格蘭葛雷,本身也是個有趣的故事。

非常鮮明的泥煤味,即便酒廠資料是使用15ppm的煙燻麥芽,
但煙燻氣息卻非常搶戲地在前端噴發,完全迥異於同樣是原酒版本的WIP7 Boburn Wood,接續而來的是輕柔的 白花 青草 青蘋果 水梨 淡淡的奶油 ……

酒體雖然不算厚實,但跟聞香上有著一致性的清雅風格,
口腔有著甜感卻又透露出New Make的新酒風味………
齊克倫Kilkerran自2009年至2015年,共發行了七個版本的Work In Progress (WIP)系列。
2016年也釋出了第一版12YO的產品,國外知名網站Whisky Fun也給予90分的高分,
本以為Kilkerran就要步入常態核心酒款的發行,未料,今年卻發售了這支新品…………
但 存在就是合理 或許 他仍然保有著新酒廠的實驗性格吧!
至於品牌名稱為何不使用Glengyle,而是另外命名為Kilkerran?
那又是另一段值得書寫的產業故事了…………


同步發表於FB 島嶼海風 Salty Breeze 的 品飲筆記

#禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒
#島嶼海風
#SaltyBreeze

留言

熱門文章