【 黑嚕嚕 見黑三分補 】

GLENLIVET 15YO Vintage1996 The Un-Chill filtered Collection
Distilled 23/04/1996 ~ Bottled 16/02/2012
Cask Type：First Fill Sherry Butt Cask No：67712 46%ABV⋯⋯
IB SIGNATORY聖弗力裝瓶 裝瓶數798bts

其實我無法分辨以重雪莉聞名的各品牌威士忌的基本調性
同一時間 擺上三杯 我可以稍微分辨出其中的差異
說說自己是否喜歡的原因 但我絕對不知道它出自何處

朋友帶來的這瓶格蘭利威 就是典型的初填桶雪莉風格
些許的硫味飄散後 黑巧克力 成熟的黑莓果 糖漬櫻桃 黑葡萄乾的酸甜
入口溫潤 齒頰生津 只可惜尾韻稍短

撕掉了標籤........我們喝的是什麼???
這絕對不會是GLENLIVET 15YO OB所要傳達的酒廠精神

喝威士忌 我們常常會迷思在 品牌 蒸餾廠 年分 色澤 或 桶型裡…….

畢竟在追尋的道路上 總是難免迷失方向
就如同喝茶一般 有人著重清心雅致 而我則是方便自在

在這條道路上 每一次的停佇

都是為了眼前的風景 都是全新的體驗

*散軼的舊文
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