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【 致敬 艾雷女王 】

Williamson 6YO Single Malt Scotch Whisky
Batch：1 Released: February 2017
Bottle No. 385 / 595 50.2%ABV
IB That Boutique-y Whisky Company（TWBC）
獨立裝瓶商 TBWC的漫畫標，通常會以一間酒廠一款酒標的方式，用另類而又幽默的手繪畫風，記錄著有關威士忌的製程或業內的相關趣事……
這張彷彿1985年經典科幻電影《回到未來》（Back to the Future）酒標上，除了標示了酒精度、酒齡和批次版本外，並沒有太多的細節，連產區也沒有透露出任何的資訊……但其實，還是有相關的蛛絲馬跡可以讓我們追尋。
在氣息上是很清新的 青草 鳳梨 杏桃 李子 帶點果酸感 而後有著鮮明的硝石氣息
入口後 明顯的焦油 煙硝 逐步的瀰漫在口腔裡 然後爆炸開來
隨後 帶出了 柑橘 檸檬的苦皮 卻也 夾雜著麥芽的甜感
酒體本身的層次雖然沒有太多的轉折 但那煙花般綻放的泥煤 卻讓我覺得非常絢爛……

又或者 現存艾雷島的酒廠 在過往 有屬於「WILLIAMSON」這個姓氏的家族嗎？
這風味肯定是來自 艾雷島 某間蒸餾廠的原酒 但 到底是哪一間呢？
在酒標的右上角 短髮 帶著眼鏡 坐在泥煤鏟上飛行的女士 似乎給了我一條可以追蹤的線索……
BINGO！ 呼之欲出的答案
貝西•威廉姆森（Elizabeth Leitch 'Bessie' Williamson，1910-1982）
人稱 艾雷島女王……
那原酒的出處 也就不言可喻惹
*1954年Laphroaig拉佛格的擁有者Ian Hunter過世後，他的秘書Bessie成為了酒廠的全權經理人，是蘇格蘭威士忌歷史上第一位執掌蒸餾廠的女性，可算是開創了歷史的先河。Bessie後來還成為了Scottish Whisky Association的發言人，她亦於五十年代被選為Woman of the Year in Great Britain。不但受到業界的敬重與歡迎，更被冠上「艾雷島女王」的美譽。
*That Boutique-y Whisky Company的網站上有關Williamson的介紹
By now a well-known scene, it's Jon and Mike from LivingRoom Whisky celebrating their sci-fi-tastic victory at That Boutique-y Whisky Company's Islay Ultra Competition Showdown Throwdown Extravaganza To The Extreme Lucky Best Time as this whisky's namesake looks on from above. Heavily peated single malt from a famous Islay distillery.
而酒標上畫的二位人物是威士忌愛好者網站LivingRoom Whisky的兩位創辦人Jon和Mike。

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