【一個表述各自解讀】

ELEMENTS of ISLAY Lp1

58.8%ABV IB Speciality Drinks Limited裝瓶

2008年上市的艾雷元素，近似化學元素的酒標設計、簡約乾淨的實驗室藥水瓶；對於酒標控的我而言，當然有一股難以抵擋的魅力。

明顯的雨後濕青草的氣息，淡淡的青梨子果香、微酸的乳酪的味道，漸次增強的海風鹹感……麥芽的香氣、稻稈燒盡後的煙燻氣息……
酒精的刺激感造成些許的刮舌；微酸的鳳梨、鹹李子…乳脂感漸趨明顯…些微的皮革、焦油、後續胡椒的刺激感……些微的苦澀佔據著兩頰；卻又漸次轉為麥芽的甘甜……而灰燼的餘味益發清晰……

「進步 VS 落後」「好喝 VS 難喝」是近日在FB上看網友論戰的二個事件；中國電商的創新是否是進步的表徵？一支酒的風味該如何描述？是美言？抑或是惡評？看似風馬牛不相及的二件事；卻連結在一起了。教育與文化的養成、生活與環境的背景……在在影響了我們對事物的解讀。

很多事物的描述，對受眾而言：都會有一體的兩面。好或壞都可能是這件事物的本質…端看個人的角度吧！

所以 Lp 到底是卵葩？還是老婆?

島嶼海風Salty Breeze的品飲筆記