【 細緻 優雅 SAFARI 】

若是問起台灣的品飲者對ABERLOUR印象中最為深刻的產品是甚麼？
那肯定是陳放在Oloroso雪莉桶中深邃而又美好的A'BUNADH批次原酒！
而往往忘卻了亞伯樂的核心產品是以傳統的Double cask Matured雙桶熟成所醞釀的風味。

早春的星空下，一座SAFARI風格的帳篷，就搭建在華山1914文創園區入口處的大草原上！在這場「探索雙桶 勾兌絕韻」的品酩活動上，真正吸引我的，卻是活動中作為調和使用的非賣酒款：美國波本橡木桶的酒液！畢竟在OB的品項裡，純粹來自Bourbon Barrel的產品確實難尋！

在微風的吹拂下，柔美的花香有著粉嫩的調性，尚在枝頭未被採摘的柑橘，青蘋果的氣息裡帶著奶油的香氣，還有些蠟質的暗示……稍微等待一下，又轉化出杏仁、鳳梨的水果風味；早已被稀釋的酒體，入口後彷彿有著明前龍井的細緻……

或許你已經忘記了《遠離非洲》的內容？
但畫面中貴族式的獵遊、星空下的帳幕、篝火旁的夜影……
都因為 勞勃•瑞福 和 梅莉•史翠普 的演繹而優雅浪漫了起來……

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文章同步收錄於 FB 島嶼海風 Salty Breeze 的 品飲筆記
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