【 風急雨驟 艷日驕陽 】

Bowmore Tempest 10YO OB 55.3%ABV
Small Batch Release No. I First-fill Bourbon Casks
日昨,還沉浸在第三批次的徐徐海風裡;
今日,且來試試這第一批次的風暴滋味。
撲鼻而來的是強勁的海風鹹感,夾雜著濃烈的清新檸檬、香草、柑橘……和濕漉漉的青草地的氣息,煙燻泥煤的氣息反而被這突出的鹹感壓抑下來……
入口後的海鹽益發鮮明,奔放的酒體直接帶著薑汁、白胡椒的辛香料衝擊著味蕾,入喉後奶香、麥芽甜感漸次浮現,若有似無的煙燻泥煤,幾乎被我遺忘…而尾韻的甜感則是充滿了口腔……
我們總是對自以為平常的事物,只想著用過往的經驗面對而掉以輕心……
這次我只是一派優閑地坐在礁岩上;原以為只是享受徐徐的海風,
卻倏忽風雲色變,黑壓壓的雲朵夾雜著狂驟的風雨……
拍岸的浪花讓我腳下踉蹌地跌坐海裡,
猝不及防嗆入口裡的海水,
那滋味確實令人難忘……


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