【 面向海風鹹鹹的艾雷 】

中國知名威士忌論壇 麥芽星球 的網友酒評 對

島嶼海風福爾摩沙精選艾雷105 The Salty Breeze ISLAY105 Batch.01有著不錯的評價
總結：猜測是10~15年的波本桶阿貝或9年齊侯門

===== 以下是將簡體中文轉換為繁體中文的酒評全文=====

托@樊以君 @oneyunqi兩位大佬的福，揀了一個分享瓶，剛剛嘗完以後就把第80篇酒評給它吧。酒標上帶有Formosa Reserve字樣，想必或多或少和臺灣島扯上了聯繫。16世紀葡萄牙航海者在西太平洋發現臺灣島時曾經標記為Ilha Formosa，然而Ilha Formosa意思僅為美麗的島嶼，在當時又有諸多太平洋小島被冠以其名，往後說起Formosa，又不單指臺灣島，但本次品鑒的酒確是臺灣出品無疑。

這種品酒有時候也很好玩，沒有標注酒廠，沒有標注桶型，沒有標注年份，形同盲品——尤其是從酒標看來甚至連Scotch Single Malt的字樣都沒有——意味著甚至有可能陳年時間未超過3年——即使@oneyunqi兄曾經轉告我原酒是布納哈本，其來源的可能性也是相當可疑的。

類別: 蘇格蘭艾雷島單一麥芽威士忌。

abv: 60%。

參考價: ¥~600/500ml

Eye: 淡金色。

Nose: 香草，檸檬，篝火，焦炭，油漆，煙熏火腿，麥稈。波本桶的身份已經挑明了，雖然沒寫單桶的意思就是混桶，不過聞不出來有什麼其他的桶型影響。很像阿貝21，但是稍顯稚嫩。

Palate: 皮革，灰燼，紅糖，檸檬蛋糕，橡木，煙燻火腿，黑巧克力，麥稈，麥芽。帶一點風塵和橡木氣息的波本桶，直白卻藏有一定的複雜度。最初以為不過是款七八年的艾雷威士忌，至少現在看酒液表現，應該達到10-15了。對於一個小裝瓶商來說，此酒調配得非常漂亮。

Body: 中度酒體，富有油性，灼燒陰柔，苦味欠平衡。

Finish: 長。篝火，黑巧克力，甘草糖。

Score Breakdown

Nose: 88

Palate: 84

Finish: 88

Balance, Body: 86

Summary: 87/100

Overall: 非常出色。酒體和酒液的豐富度可以判斷酒齡不會太低，酒廠賦予酒的性格本身就十分單刀直入。聽聞有大佬說是布納哈本，我本人是不認可的，當然我的經驗僅限於布納哈本帶有雪麗風格的非泥煤OB，而在泥煤波本桶上經驗欠奉——我對原酒來源的判斷是10-15年的波本桶阿貝或者9年齊侯門，而且更偏向前者。當然了說這些東西並沒有意義，這款酒明顯更適合一個有品質的酒鬼——當它真正夠好喝的時候，為什麼要計較那些不重要的細節呢？

原文連結 麥芽星球 【 面向海風鹹鹹的艾雷 】
文章同步收錄於 FB 島嶼海風 Salty Breeze 的 品飲筆記

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