【 沒有名片 妳還剩下什麼? 】

Lady of The Glen Secret Islay 14 YO Single Malt Scotch Whisky
Distilled 2002/10~Bottled 2017/03
Cask Type:Refilled Oloroso Sherry Butt
Cask No.2905 Bottle No. 008/267 Bottles
IB Lady of the Glen裝瓶 56.2% ABV
在職場時 我們往往藉由 一紙名片 來認識對方
公司的大小 職務的高低 入行的年歲 衣著的配飾
趁機估量著對方的斤兩 想著值不值得繼續交往…
Distilled at a Secret Islay Distillery
Distilled on the East Shore of Islay
我看著酒標上的資訊 14歲 艾雷島東岸 神秘酒廠 雪莉桶 原酒
在這些關鍵字的導引下 實在沒有道理不跟這位女孩兒交往
在雨後的青青草地上隱約冒出的白色小花
不遠處的萊姆樹上繞生著藤蔓的新綠嫩芽
藏在白吐司裡的葡萄乾帶來了意外的驚喜
中度的油脂 包藏不住舌尖的些微刺激
清晰的礦石感 薑汁 肉桂 熟蘋果 中藥粉的想像
一點點的堅果風味混和著麥芽的甜感做出最後的收尾
這絕對不是我對艾雷的印象
更正確地說 這不是我對泥煤雪莉的想像
是的
我只在乎那制式的標籤所帶來的想像
而忘了真正去體會威士忌其實跟人很像
需要 有時間 有深度 的對話
然後 安靜地反覆咀嚼著各個細節
才能知道她的真正模樣

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