【 怨念 】
TALISKER 8YO DIAGEO SPECIAL RELEASE 2018
Distilled：2009 Bottleded：2018 OB 59.4%ABV
Casktype：Deep Charred First-fill ex-Bourbon American Oak Hogsheads
Casktype：Deep Charred First-fill ex-Bourbon American Oak Hogsheads
帝亞吉歐早在今年上半年就已經發佈了SPECIAL RELEASE 2018其中的9支產品。
而我最期待的就是TALISKER 8YO這個版本，畢竟在1970到1980年代，TALISKER的核心產品就是8YO。但有別於2016年LAGAVULIN 200周年時推出的致敬商品是以48%ABV裝瓶，這次的TALISKER 8YO不是採用酒廠現行的45.8%ABV（80°PROOF）裝瓶，而是推出59.4％ABV原桶強度，確實讓我對它的風味充滿了好奇。
初聞是 海鹽 堅果 新刨木屑 的氣息 隨後轉為 奶油 青草的清新風味
中段釋出 檸檬 柑橘 的果香 揉合著 蜂蜜的甜美 和 胡椒的辛香
細緻優雅的木質煙燻 對於酷嗜艾雷泥煤的飲者而言 都只是淡淡的裝飾
試著滴入少量的水後 奶油 海藻 夾雜著 水煮花生 的氣息獲得了釋放
奶油 蜂蜜 檸檬 柑橘 和 海風鹹感 木質煙燻……錯落有致地在口腔裡綻放
雖然只有8年 卻沒有年輕氣盛的毛躁 反而展現出一種簡單幸福的美好
中段釋出 檸檬 柑橘 的果香 揉合著 蜂蜜的甜美 和 胡椒的辛香
細緻優雅的木質煙燻 對於酷嗜艾雷泥煤的飲者而言 都只是淡淡的裝飾
試著滴入少量的水後 奶油 海藻 夾雜著 水煮花生 的氣息獲得了釋放
奶油 蜂蜜 檸檬 柑橘 和 海風鹹感 木質煙燻……錯落有致地在口腔裡綻放
雖然只有8年 卻沒有年輕氣盛的毛躁 反而展現出一種簡單幸福的美好
國外的威士忌品飲網站都給予這款酒非常不錯的評價時
許多品飲者早已迫不及待地從國外的烈酒銷售網站自行下單
而稀缺的數量在台灣市場上 也被少數的賣家抬高了末端的售價
許多品飲者早已迫不及待地從國外的烈酒銷售網站自行下單
而稀缺的數量在台灣市場上 也被少數的賣家抬高了末端的售價
雖然 Diageo Malts Society 帝亞吉歐威士忌會所 在12月底加開了三場「舌尖上的風味地圖特別場2018 Special Release」限量品酩課程，且報名費將可全額折抵現場購酒消費，但TALISKER泰斯卡8年卻依然陷入只能現場品酩限定而無貨可售的窘況……
於是 有一種怨念 就叫作：「看得到 喝得到 卻 買不到」
*知名的威士忌評論網站Whiskyfun.com給予
文章同步收錄於FB 島嶼海風 Salty Breeze 的 品飲筆記
#禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒
#島嶼海風 #SaltyBreeze #TALISKER #海島之最
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