【 島嶼天光 】
The First Editions TALISKER 2008
Distilled：2008 Bottleded：2014 5YO 58.6%ABV
Casktype：Refill Hogshead Cask No.：Ref ES10879 Number of Bottles : 318
IB裝瓶商 The First Edition 首席裝瓶廠
孕育了TALISKER的Isle of Skye斯開島
在古蓋爾語An t-Eilean Sgitheanach的意思是「雲霧籠罩的小島」
而這杯TALISKER通透的酒色 就彷彿是那穿過雲霧的微微曙光
晨間的青草地上還掛著濕潤的露珠 那應該是NEW MAKE所賦予的氣息
帶著早春微涼的海風裡 還夾雜著些許的花香 腦海裡浮現出玫瑰岩鹽的想像
再往海邊走去 潮間帶礁石上的海藻氣息益發地清晰
遠處的炊煙有著果木的風味 就著手上的麥芽麵包在齒頰裡留香
海鹽的鹹感 白胡椒的刺激 在口腔裡逐漸地放大
稍微適應後 青蘋果 檸檬 大白柚… 會慢慢的在些微的灰燼感裡透露出來
麥芽的回甘 恍若高山青茶般 在稍嫌短促的喉韻裡 做出一個漂亮的結尾
是的 與其在凜冽的寒冬裡喝著這瓶細緻溫柔的泰斯卡
我更想要帶著它 在 乍暖還寒的陽春三月
去追逐 海岸線上的 島嶼天光
Distilled：2008 Bottleded：2014 5YO 58.6%ABV
Casktype：Refill Hogshead Cask No.：Ref ES10879 Number of Bottles : 318
IB裝瓶商 The First Edition 首席裝瓶廠
孕育了TALISKER的Isle of Skye斯開島
在古蓋爾語An t-Eilean Sgitheanach的意思是「雲霧籠罩的小島」
晨間的青草地上還掛著濕潤的露珠 那應該是NEW MAKE所賦予的氣息
帶著早春微涼的海風裡 還夾雜著些許的花香 腦海裡浮現出玫瑰岩鹽的想像
再往海邊走去 潮間帶礁石上的海藻氣息益發地清晰
遠處的炊煙有著果木的風味 就著手上的麥芽麵包在齒頰裡留香
海鹽的鹹感 白胡椒的刺激 在口腔裡逐漸地放大
稍微適應後 青蘋果 檸檬 大白柚… 會慢慢的在些微的灰燼感裡透露出來
麥芽的回甘 恍若高山青茶般 在稍嫌短促的喉韻裡 做出一個漂亮的結尾
我更想要帶著它 在 乍暖還寒的陽春三月
去追逐 海岸線上的 島嶼天光
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