【 維多利亞的風華 】

Glen Scotia Victoriana Campbeltown Single Malt 51.5％ABV

歷史上的「維多利亞時期」（Victorian Age 1837~1901），應該是英國最鼎盛的時代了！
軍事、工業、科技都達到了前所未有的發展；文化、建築及藝術的蓬勃也呈現出磅薄璀璨的輝煌……

而位在蘇格蘭西南邊琴泰岬半島（Kintyre Peninsula）上的坎培爾鎮，佔著地利和資源之便，曾經是整個英國人均收入最高的地方；四處林立多達300多間合法與非法的威士忌酒廠，甚至被稱譽為「世界威士忌之都」（The Capital of the Whisky World）。

溫柔的果香混和著焦糖的甜美 些許的 香草 若隱若現
重烤桶抑或是泥煤帶來的煙燻氣息 間雜著一點點的海鹽
杏桃 香蕉 橘皮 堅果 可可 麥芽 …… 沉穩的氣息逐一湧現
油潤的酒體 並不會顯得特別厚重 有著些許 胡椒 和 辛香料 的刺激
焦糖布丁的甜感 些許的咖啡苦韻 取得了微妙的平衡
微微的海風鹹感混和著煙燻 在尾韻裡點出意猶未盡的飄渺
彷彿站在坎培爾鎮的海港邊 抽著菸斗 看著眼前熙來攘往的繁華……

1832年建廠的Glen Scotia（格蘭帝），當然也曾見證過這番的榮景……
只是命運多舛的它歷經了11次的易主和3次關廠 而成為失落的珍珠
或許 透過這支酒 它也想要再次地邁向復興之路吧

文章同步發表於 FB 島嶼海風 Salty Breeze 的 品飲筆記

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