【 等雨停 】

S.T.W.A. 5th Anniversary Orkney 17YO Island Single Malt
Distilled:09/2000 Bottled:03/2018 52.1% ABV
Cask Type:Refill Butt Cask No.:63 No. of Bottles:249
IB裝瓶商The Whisky Agency Bottled for Sourthern TAIWAN Whisky Association
看到這個酒標 你會想到甚麼?
文創系酒標? 沉溺在二次元美少女的宅宅?
我相信「南社」這一系列的酒標 一定會勾引到社外的同好
即便 這畫風非我所好 但 酒就是開來喝的 內容物比較重要!
清新的瓜果藤蔓 夾雜著些許的煙燻感
甜美的蜂蜜 田間的稻草 帶著乾燥的杭菊氣息
些許無香料護唇膏的蠟質感 間雜著 檸檬 柑橘 的 果香
入口的酒體帶著中等的油脂 圓潤但不強壯
甜口 但 帶點柑橘皮膜的苦 和 些微的單寧澀感
接續著的是 富士蘋果 水果軟糖 木質辛香 和 幽微的洋甘菊
咀嚼的同時 會有 撒了些許海鹽的烘烤堅果的想像
也或許是這微微的一抹鹹感 帶出了尾韻裡 紅棗 和 糖蜜 的甜
當你喝到奧克尼(Orkney)的時候會是甚麼樣的想像?石楠花蜜的香氣、特有的島嶼煙燻和清晰的雪莉風格,可能會是最直接的印象……
回到酒標吧
這酒其實還滿符合這樣的想像
天色漸漸地暗下 點一盞昏黃的燈光
聽著屋外下雨的聲音 也莫管是否雨疏風驟
就是 慢慢地聞著 靜靜地喝著 等…雨…停…


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