【 一時瑜亮 】
LMDW Signatory Vintage CLYNELISH 1995 23YO 53.6%ABV
Cask Type：Refill Sherry Butt Cask Number：8680 No of Bottles：570
Signatory Vintage for La Maison Du Whisky（LMDW）20 RUE D’ANJOU
Signatory Vintage for La Maison Du Whisky（LMDW）20 RUE D’ANJOU
當二間頗負盛名的歐洲酒類通路商
不約而同 選了同一酒廠 同一年份 同一桶型 的二支單桶原酒
在幾乎相同的立足點上 被拿來相互比較 似乎是再正常不過的事了
不約而同 選了同一酒廠 同一年份 同一桶型 的二支單桶原酒
在幾乎相同的立足點上 被拿來相互比較 似乎是再正常不過的事了
巧克力 葡萄乾 燉煮的柑橘果醬 熟透了的芒果 一些些的煙草
橡木桶的木質調 只是做出了適度的點綴
溫潤的酒體 小山貓的蠟質感適度的包覆著口腔
碎堅果麥芽餅乾 搭配著黑糖薑汁 煙燻感 老皮件 鹹酸甜的蜜餞
乾淨而溫暖的雪莉桶風格 卻呈現出很好的平衡
每一層的風味 都能夠在口腔裡渲染開來
不疾不徐 逐步地 引導你領略它的美好
橡木桶的木質調 只是做出了適度的點綴
溫潤的酒體 小山貓的蠟質感適度的包覆著口腔
碎堅果麥芽餅乾 搭配著黑糖薑汁 煙燻感 老皮件 鹹酸甜的蜜餞
乾淨而溫暖的雪莉桶風格 卻呈現出很好的平衡
每一層的風味 都能夠在口腔裡渲染開來
不疾不徐 逐步地 引導你領略它的美好
是的 我的心裡確實有了高下之分 但又忽然驚覺
還記得電影《霍元甲》裡在與日本武士田中安野比武前有個的「品茶」的橋段嗎？
還記得電影《霍元甲》裡在與日本武士田中安野比武前有個的「品茶」的橋段嗎？
田中安野：霍先生當真不懂茶？這茶有著高低和不同品性之分...
霍元甲：茶品的上下高低…並不是由茶來對我們說…倒是由人來決定的…
霍元甲：喝茶 是一種心情…如果你心情中了…茶的高低還有這麼重要嗎？
霍元甲：茶品的上下高低…並不是由茶來對我們說…倒是由人來決定的…
霍元甲：喝茶 是一種心情…如果你心情中了…茶的高低還有這麼重要嗎？
雖然 老司機們都知道 酒最怕比較
只要有了比較 就有了自我糾結的煩惱
只要有了比較 就有了自我糾結的煩惱
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