【 反骨仔 】

Distiller's Art LAPHROAIG 21YO

Distilled：1996 Bottleded：2018 53.3%ABV
Casktype：Hogshead Number of Bottles : 244
Exclusive Selected by 安慰劑 Placebo Taipei X The Malt威士忌圖書館
IB裝瓶商 Distiller's Art（Hunter Laing）

手握酒壺的古代詩仙 與 手持酒杯的現代書生
各自望向左右 相互背離地 連結在一根粗壯的脊柱之上
看到這個酒標的第一個念頭就是 怎麼會有這麼「反骨」的設計？
但 二間風格迥異的店家 卻又聯合選出了這一桶 拉佛格……

乾淨 清新 的檸檬皮 夾雜著 煙燻氣息

海風的鹹 帶出了濕潤的青草 和 一些冷冽的礦石感
拉佛格典型的焦油感和泥煤 並沒有如預期般地出現
有那麼一瞬間 我幾乎會以為它是艾雷島上的B酒廠

但入口後 卻有著截然不同的表現
強壯的酒體 渾厚的泥煤爆發 這樣的反差 甚為有趣
醃漬的鹹檸檬 一點點青蘋果 老皮件 薑汁感的辛香料
在口腔中 轉化成 微微的麥芽甜感 和 海鹽堅果 的交織
尾韻裡 淡淡然 不甚明顯地的灰燼感 卻也讓我意猶未盡……

喜歡艾雷泥煤的人 總是有著一股躁動的靈魂

在獨處的時候 總想著宣洩那無處釋放的狂野
卻在人聲鼎沸之際 尋覓一個自在安逸的角落

或許 在這杯酒裡 我找到了最後的溫暖與平復……

文章同步發表於 FB 島嶼海風 Salty Breeze 的 品飲筆記

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