【 市場說了算 】
The Glenlivet Single Cask Edition 1996 Exclusively for Taiwan
Distilled：1996 Bottleded：2018 22YO 60.2%ABV
Cask Type：Sherry Butt Cask No.：825 No. of Bottles : 420
Cask Type：Sherry Butt Cask No.：825 No. of Bottles : 420
代表斯佩賽產區的標誌性風味？
利威河谷第一家取得合法執照的酒廠？
全蘇格蘭產能最大的麥芽威士忌蒸餾廠？
利威河谷第一家取得合法執照的酒廠？
全蘇格蘭產能最大的麥芽威士忌蒸餾廠？
OB 波本桶的風味 乾淨漂亮 優雅的花香 和 細緻的果香
IB 雪莉桶的飽滿 濃郁醇厚 深邃的酒色 和 巧克力的辛香
曾經是品飲圈裡 普遍認為的真實現象
IB 雪莉桶的飽滿 濃郁醇厚 深邃的酒色 和 巧克力的辛香
曾經是品飲圈裡 普遍認為的真實現象
清晰的 肉桂 荳蔻 無花果乾 和新刨木屑的辛香感
隱約的花香調 不苦的可可 熟柑橘和黃肉李交織的果酸與果香
核果與莓果被掩藏在杯底的深處 隨著時間逐步的釋放
中等的酒體 油潤的口感化解了初入口的椒麻
沉穩的木質 與 熟果的香氣 間雜著巧克力的微苦
些微收乾的唾液 也映襯出它 舒緩 乾淨 的本質……
隱約的花香調 不苦的可可 熟柑橘和黃肉李交織的果酸與果香
核果與莓果被掩藏在杯底的深處 隨著時間逐步的釋放
中等的酒體 油潤的口感化解了初入口的椒麻
沉穩的木質 與 熟果的香氣 間雜著巧克力的微苦
些微收乾的唾液 也映襯出它 舒緩 乾淨 的本質……
造就了OB Exclusively for Taiwan Only的酒款不斷地推出
而且清一色地 強調 全程雪莉桶 或者是 雪莉桶後熟 的產品特性
「市場」永遠是最好的老師
而所謂酒廠的精神和風格 都只是新酒（New Make）的底蘊
在消費者的面前 從來都只是一層薄薄的面紗……
在消費者的面前 從來都只是一層薄薄的面紗……
文章同步收錄於 FB 島嶼海風 Salty Breeze 的 品飲筆記
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