【 匿名的推手 】
Muirhead's Silver Seal Speyside 1996 Single Cask
Distilled 1996 Bottled 2015 51.8%ABV
Cask Type：Sherry Cask Finish Cask No.：2003 Bottle No. : 218/594
IB裝瓶商：Charles Muirhead & Son Ltd.
Cask Type：Sherry Cask Finish Cask No.：2003 Bottle No. : 218/594
IB裝瓶商：Charles Muirhead & Son Ltd.
或許，我們都可以如數家珍地說出許多專門生產單一麥芽的威士忌品牌；但我們卻絕少知道那些支撐著調和威士忌的背後推手……
只要你沒有留下能讓人搜尋的數位足跡 就彷彿不存在在這世界一樣
粉黛的花香 香草 奶油 鹹話梅 沉穩的木質 輕淺的麥芽氣息
圓潤的酒體 有著中等乳脂感 和 口腔裡是麥芽糖製作的薑餅屋
接續在辛香料之後的 是 金鑽鳳梨 熱帶水果 巧克力 蜂蜜蛋糕
尾韻即便不長 卻也讓雪莉過桶的甜美 意外的有一種平衡感……
圓潤的酒體 有著中等乳脂感 和 口腔裡是麥芽糖製作的薑餅屋
接續在辛香料之後的 是 金鑽鳳梨 熱帶水果 巧克力 蜂蜜蛋糕
尾韻即便不長 卻也讓雪莉過桶的甜美 意外的有一種平衡感……
對酷嗜原酒的饕客而言 匿名酒廠的單桶 絕對是市場上的弱勢
所幸 台灣是威士忌的天堂 稍為在店家的貨架上淘一下
這些匿名的背後推手 可能會帶給你另一種驚喜……
這些匿名的背後推手 可能會帶給你另一種驚喜……
文章同步紀錄於 FB 島嶼海風 Salty Breeze 的 品飲筆記
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