【禿子跟著月亮走】

The Maltman Williamson（Laphroaig）2012

Distilled 2012 Bottled 2019 55.6%ABV
Cask Type：PX Sherry Finish Cask No.：1630 No. of Bottles : 240
IB Meadowside Blending Bottled For 虎之選勁爆泥煤12

在社群媒體發達的現代，許許多多的品牌行銷都將傳播的重心轉移到意見領袖（Key Opinion Leader/KOL）、業界達人、YouTuber、網紅、網美……的推廣合作，加深消費者對品牌的認知、甚或影響他們的消費行為……

在台灣威士忌的市場裡，無論是大品牌藉由這樣的行銷傳播，或者是小眾市場裡IB單桶的達人選桶，卻也受到品飲圈的嚴格檢視而有著正反不一的評價……

奔放的泥煤煙燻葡萄乾的酸甜化核應子的鹹香
桂圓荳蔻八角甘草粉 …… 揉合的中藥材氣息
聞香上的甜感雖不若OB拉佛格PX CASK 但厚實度猶有過之
年輕強壯的酒體衝擊著口腔中等的乳脂卻又顯得圓潤
鹹香持續地帶出了巧克力烏梅蜜餞和熟果麥芽
尾韻的營火灰燼裡透露出藥粉感的微苦和些許澀感……

我相信每個人都有不同的品飲喜好磨礪著自己的感官認知
而每一支酒都必然有它存在的理由也一定有追捧它的族群

從某個面向來看「達人」是一種行銷上的「必要之惡」
他能引領你學習各種的品飲知識開啟不同風味感受的巧門捷徑

但請記得「師父領進門修行在個人」啊……
對於一支酒要如何「詮釋」永遠都應該屬於你自己

島嶼海風Salty Breeze的品飲筆記