【 質數的孤獨 】

CRAIGELLACHIE 23YO Batch 67 KA 23 46%ABV
為什麼會聯想到這個標題?
發現了嗎?魁列奇(Craigellachie)的常態性商品裡,有一個共通的特徵;無論是2014年發行的13、17、23YO或是2016年開始專供旅遊免稅通路販售的19、31YO,它們的酒齡標示全部都是「質數」。
柔和的氣息裡有股動物的毛皮的味道
初熟的 鳳梨 葡萄柚 水梨 蘋果……揉合在麥芽裡的多重果香
淡雅的百花蜜 溫婉的香草 乾燥的橡木氣息 和 一些些的堅果 
些許蠟質感的老皮革 散發著歲月靜好的安逸與閒適
舉重若輕的酒體 油潤軟糯的口感 似乎還有著些許的鹹味
水果軟糖 與聞香時保持著一致性的風味 只是更清楚的呈現
蜂蠟 菸絲 皮革 肉桂 被魁列奇迷人的硫味舒服地包覆著……
「質數只能被一和本身整除。它在自然數的無盡序列中,乖乖的待在自己的位置上,跟其它數字一樣擠在另外二個數字間,但彼此的距離又比其它數字更遠一步……」
質數是孤獨的 在數學界裡有著各式各樣的猜想
而蟲桶造就的風味 也讓魁列奇不願意隨波逐流
那獨特的性格 陳年後的變化 也讓人難以猜想……
頑固如山的岩石(Rocky Hill)讓它看似孤獨
但Old Fashion的風格 總能觸發許多的老式情懷
即便是貪戀杯中的美酒 也要想出一個浪漫的藉口
*Craigellachie在蓋爾語裡意指Rocky Hill

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