【我有故事你有酒嗎？】

The Whiskyfind BAR TALK CAOL ILA 2007 11YO

Distilled：2007 Bottled：2019 57.1%ABV
Casktype：Bourbon Barrel Cask No.：320604 No. of Bottles : 261
基隆艾克猴 The Alcohol Bar. 香港Casky 橫濱BAR Sheep 三港聯選

在大航海的時代裡「港都」向來是外來文化傳入的樞紐
不斷地和本土文化接觸碰撞吸納融合進而蛻變……

艾克猴（The ALCOHOL Bar）是基隆陋巷裡的的一間酒吧
酒吧的名字來自於英文單字「酒精」的諧音，
我常常戲謔地說道這是一間台灣最靠北…邊的酒吧

不曾生活在基隆的我對這個港都其實沒有任何的情感
總是形色匆匆地路過基隆到外木山到忘憂谷到潮境
對市區的印象也僅止於廟口夜市的摩肩擦踵和鐵支路的鶯鶯燕燕
還有在某些特定的日子裡被幽暗的悲情所傳遞的歷史情緒

如果不是因為認識老闆我肯定不會來到這裡
下了客運就是遊人穿梭船舶停靠和黑鳶盤旋的港邊
吹拂而過的風有著海水的鹹味一點點的油漬還有著郵輪的煙灰
委託行的清冷崁仔頂的活力都在這一帶交替著不同的記憶
鑽進了巷子酒標上的那隻猴子舉著杯殷切地等著你進去召喚牠

每個港口都有它自己的興衰和浪漫也有著它獨特的酒吧氛圍
站在吧檯裡的人或許看過這裏的繁華也歷盡了這裡的滄桑

聽著選酒人娓娓道來酒標上的故事
過往的燈紅酒綠就和港口的氣味一樣飄渺卻又真實的存在……

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島嶼海風Salty Breeze的品飲筆記