【 文化的融合與輸出 】
Highland Park VALFATHER 47%ABV
當我們提到北歐神話時 聯想到的地域 絕對不會是蘇格蘭
同樣的 當我們提到威士忌時 斯堪地那維亞 也不在我們的圖像裡
但是 奧克尼島上的高原騎士 卻用恢弘的架構和氣勢
試圖將「Viking Soul」用一種「文化融化」的方式 行銷到全世界
同樣的 當我們提到威士忌時 斯堪地那維亞 也不在我們的圖像裡
但是 奧克尼島上的高原騎士 卻用恢弘的架構和氣勢
試圖將「Viking Soul」用一種「文化融化」的方式 行銷到全世界
清新的雪莉桶風格 帶著水梨的清爽 和 柑橘 鳳梨的果香
輕盈的 草本 木質 核桃 堅果 和 石楠花蜜的氣息？
中等的酒體 「英靈之父」並沒有我想像中的強壯
倒是 木質調的煙燻風味 又比聞香時 顯得更加奔放
薑汁 荳蔻 胡椒……辛香料的氣息 適度的點綴其間
些許黑巧克力的風味 在尾韻裡帶出了輕微的苦澀……
100% Okney當地泥煤煙燻大麥 也確實點出了它的特色
倒是 木質調的煙燻風味 又比聞香時 顯得更加奔放
薑汁 荳蔻 胡椒……辛香料的氣息 適度的點綴其間
些許黑巧克力的風味 在尾韻裡帶出了輕微的苦澀……
100% Okney當地泥煤煙燻大麥 也確實點出了它的特色
但是島上的文化傳統依舊和維京文化有千絲萬縷的聯繫
雖然 我一直不是Highland Park高原騎士的忠實愛好者
但我卻很喜歡他們藉由維京故事所宣揚的品牌文化
但我卻很喜歡他們藉由維京故事所宣揚的品牌文化
The Viking Legend ……
把文化與生活融合後的輸出 才是威士忌最有趣的地方
文章同步收錄於 FB 島嶼海風 Salty Breeze 的 品飲筆記
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