【 到不了的 都是遠方 】
Cadenhead Cameron's Choice BOWMORE 2001 17YO
Distilled：2001 Bottled：05/2018 Casktype：Hogshead 54.2%ABV
IB裝瓶商 Cadenhead for 2018 Campbeltown Malts Festival
IB裝瓶商 Cadenhead for 2018 Campbeltown Malts Festival
往年的五月底是最熱鬧的蘇格蘭威士忌節慶
許多的朝聖者，在「坎培爾鎮麥芽節」（Campbeltown Malts Festival）狂歡後，又會踏上夢想中的聖地，繼續參加「艾雷島嘉年華」（Fèis Ìle島節）的盛宴……
今年的二大節慶也都因為疫情的嚴峻而早早宣佈停辦……
這支凱德漢在2018年「坎培爾鎮麥芽節」裝瓶的BOWMORE
清楚卻柔美的煙燻氣息 清新的 水梨 蘋果 杏桃 和 檸檬草
香草 蜂蜜 還有著些許冷冽的礦石感 和 隱約的花香調
海潮的鹹感 帶著木質調的煙燻 水果的氣息在口腔裡益發清晰
不錯的乳脂感 帶出了奶油蛋糕的聯想 點綴其間的是胡椒的辛香
香草 蜂蜜 還有著些許冷冽的礦石感 和 隱約的花香調
海潮的鹹感 帶著木質調的煙燻 水果的氣息在口腔裡益發清晰
不錯的乳脂感 帶出了奶油蛋糕的聯想 點綴其間的是胡椒的辛香
有趣的是 它帶著淡淡 紫羅蘭花香的皂感 時不時地出現一下
或許是我的錯覺吧 這個年份的波摩 應該是沒有那道特殊的印記了
或許是我的錯覺吧 這個年份的波摩 應該是沒有那道特殊的印記了
但對於 連夢想都不敢 最終只能喝著節慶版聊以安慰的人呢？
所謂 到不了的地方 都是遠方……
啜飲著酒液 想像著島上五月的微涼
啜飲著酒液 想像著島上五月的微涼
文章同步收錄於 FB 島嶼海風 Salty Breeze 的 品飲筆記
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