【 我只是想要靜靜 】
Hunter Laing Old & Rare Platinum Cragganmore 30YO
Distilled 1989 Bottled 2019 30YO 51.4%ABV
Casktype：Sherry Butt Cask No.：800241 No. of Bottles : 328
Casktype：Sherry Butt Cask No.：800241 No. of Bottles : 328
有些資深的酒友前輩 頗懷念十多年前
獨立裝瓶廠威士忌 一年酒齡只要一百元的美好年代
換句話說 這瓶30年的威士忌 若在當時 也就約莫3000多元吧
獨立裝瓶廠威士忌 一年酒齡只要一百元的美好年代
換句話說 這瓶30年的威士忌 若在當時 也就約莫3000多元吧
舒服的 牛奶糖 莓果 甘草 木質調…… 散發出溫潤的老酒氣息
熟芒果 熟鳳梨 的熟果氣味 也是舒緩的 不搶戲 卻又明確地存在
入口是溫馴的 有一些類似 咖啡 或是 巧克力 的苦甜 卻又細緻
氣息 和 口感 都是鋪陳在相同的基調下 舒緩而又綿延的流洩
30年的酒齡 就該有 30年的成熟吧
有甚麼深刻的風味 會被特別地記憶嗎？
其實沒有……這支酒對我來說 並沒有特別的故事
我只是 在那個午後 彷彿和一位溫暖的長者相處一室
沒有甚麼語言上的交談 卻靠著時空的沉澱 感受那靜謐的美好
有甚麼深刻的風味 會被特別地記憶嗎？
其實沒有……這支酒對我來說 並沒有特別的故事
我只是 在那個午後 彷彿和一位溫暖的長者相處一室
沒有甚麼語言上的交談 卻靠著時空的沉澱 感受那靜謐的美好
現在 在市場上闖蕩 酒齡只有「幼幼班」的 都要開這個價了
只能怪自己 沒有熟讀「威士忌投資勝經」
也當然 無法獲利600%
也當然 無法獲利600%
文章同步收錄於 FB 島嶼海風 Salty Breeze 的 品飲筆記
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