【 坎培爾鎮 的 奶油 風暴 】
The Gauldrons Campbeltown Blended Malt Batch.04 46.2%ABV
IB裝瓶商 Douglas Laing's Remarkable Regional Malts Series
坦白說 這支酒的名字 對我有如天書一般 完全不懂得它的字義
所幸 這是個 萬事有谷歌 的數位時代 維基百科 告訴我
The Gauldrons（Scottish Gaelic: Innean nan Gailleann meaning "Bay of Storms"）
原來 它是位於琴泰半島西邊 面向大西洋 常年被風暴所侵襲的海灣
這樣的命名 不禁讓我想起 雅柏 漩窩 Ardbeg Corryvreckan
只是 我還不確定 這一次的品飲 會不會是一個驚滔駭浪的過程……
纖細的煙燻氣息 馥郁的克林姆麵包的奶油餡料
蜜蘋果 和 波羅蜜 的成熟果香 港式鹹檸七裡的鹽漬檸檬
聞香上 呈現而出的 是一種飽滿的甜感 再多一點 就會顯得油膩
滑順的酒體 軟而不水 一點點昆布高湯的鮮鹹
很不錯的乳脂感 帶點甜桃的風味 些許的 草莖汁液 和 木質單寧
尾韻稍短 但繚繞在口腔裡彷彿奶油酥餅的香氣 卻又為它加了些許分數
曾經風光的Campbeltown 以油潤的酒體 成為「世界威士忌之都」
繁華過後 如今只剩下Springbank、Glengyle和Glen Scotia三間酒廠
或許這支酒 特殊的奶油氣息和口感 都是為了致敬過往的榮光
至於 獲得2018 WWA Best Label Design世界威士忌大獎最佳設計
那 酒標和包裝上 奪目而吸睛 佔據了視覺中心的「紅色蜘蛛網」
又是另一段 蘇格蘭獨立歷史上KING Robert the Bruce的 心靈雞湯 了……
IB裝瓶商 Douglas Laing's Remarkable Regional Malts Series
坦白說 這支酒的名字 對我有如天書一般 完全不懂得它的字義
所幸 這是個 萬事有谷歌 的數位時代 維基百科 告訴我
The Gauldrons（Scottish Gaelic: Innean nan Gailleann meaning "Bay of Storms"）
原來 它是位於琴泰半島西邊 面向大西洋 常年被風暴所侵襲的海灣
這樣的命名 不禁讓我想起 雅柏 漩窩 Ardbeg Corryvreckan
只是 我還不確定 這一次的品飲 會不會是一個驚滔駭浪的過程……
纖細的煙燻氣息 馥郁的克林姆麵包的奶油餡料
蜜蘋果 和 波羅蜜 的成熟果香 港式鹹檸七裡的鹽漬檸檬
聞香上 呈現而出的 是一種飽滿的甜感 再多一點 就會顯得油膩
滑順的酒體 軟而不水 一點點昆布高湯的鮮鹹
很不錯的乳脂感 帶點甜桃的風味 些許的 草莖汁液 和 木質單寧
尾韻稍短 但繚繞在口腔裡彷彿奶油酥餅的香氣 卻又為它加了些許分數
曾經風光的Campbeltown 以油潤的酒體 成為「世界威士忌之都」
繁華過後 如今只剩下Springbank、Glengyle和Glen Scotia三間酒廠
或許這支酒 特殊的奶油氣息和口感 都是為了致敬過往的榮光
至於 獲得2018 WWA Best Label Design世界威士忌大獎最佳設計
那 酒標和包裝上 奪目而吸睛 佔據了視覺中心的「紅色蜘蛛網」
又是另一段 蘇格蘭獨立歷史上KING Robert the Bruce的 心靈雞湯 了……
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