【 吳下阿蒙 】
The Whiskyfind ALDUNIE 23YO Blended Malt
Distilled：1997 Bottled：2020 51.6%ABV
Casktype：Bourbon Barrel Cask No.：1477/1499/1500 520btls
Bottling series：Chen_Uen's Romance of the Three Kingdoms
IB裝瓶商 The Whiskyfind威士忌坊 鄭問｜三國誌｜呂蒙
酒標上 標示的是 Blended Malt 但特別加註了Aldunie
而廠商的文宣中 又明確暗示了酒廠的名稱是Kininvie
1990年7月才成立的奇富 總是裹著一層神秘的面紗
即便是以酒廠為名的OB 最基礎的入門也是17年的酒齡
整體的包裝設和350ml的裝瓶容量 總給人精品的印象
初始的聞香 是 隱約的花香揉合著怡人的瓜果氣息
討喜的蜜桃 乾淨的香草 點綴在蜂蜜蛋糕上的發泡奶油
原本隱約的花香 隨著時間的推移 也優雅地綻放開來
蜜蘋果上的果皮蠟質感 和 燒烤橡木桶的煙燻氣息 也悄悄浮現
輕盈而柔順的酒體 白色巧克力的乳脂感 細緻乾淨地滑過舌面
柑橘 蜜蘋果 哈密瓜…綜合水果軟糖 果甜裡帶著些許的木質辛香
蜂蜜與蠟質感襯托著果香 形塑出一種 清新而不艷麗的甜美風格
關於Kininvie最早的IB裝瓶
據信是由德國裝瓶商 Glenscoma 在2011年發行的Aldunie Dufftown Malt
「Aldunie is a vatting of Kininvie Single Malt with a spoonfull of another Dufftown Single Malt」
或許 就如同Burnside之於Balvenie和Wardhead之於Glenfiddich
William Grant & Son格蘭父子旗下的 百富 格蘭菲迪 和 奇富
在獨立裝瓶廠的世界裡 這些所謂的「湯匙桶」總是有著自己的化名
Distilled：1997 Bottled：2020 51.6%ABV
Casktype：Bourbon Barrel Cask No.：1477/1499/1500 520btls
Bottling series：Chen_Uen's Romance of the Three Kingdoms
IB裝瓶商 The Whiskyfind威士忌坊 鄭問｜三國誌｜呂蒙
酒標上 標示的是 Blended Malt 但特別加註了Aldunie
而廠商的文宣中 又明確暗示了酒廠的名稱是Kininvie
1990年7月才成立的奇富 總是裹著一層神秘的面紗
即便是以酒廠為名的OB 最基礎的入門也是17年的酒齡
整體的包裝設和350ml的裝瓶容量 總給人精品的印象
初始的聞香 是 隱約的花香揉合著怡人的瓜果氣息
討喜的蜜桃 乾淨的香草 點綴在蜂蜜蛋糕上的發泡奶油
原本隱約的花香 隨著時間的推移 也優雅地綻放開來
蜜蘋果上的果皮蠟質感 和 燒烤橡木桶的煙燻氣息 也悄悄浮現
輕盈而柔順的酒體 白色巧克力的乳脂感 細緻乾淨地滑過舌面
柑橘 蜜蘋果 哈密瓜…綜合水果軟糖 果甜裡帶著些許的木質辛香
蜂蜜與蠟質感襯托著果香 形塑出一種 清新而不艷麗的甜美風格
關於Kininvie最早的IB裝瓶
據信是由德國裝瓶商 Glenscoma 在2011年發行的Aldunie Dufftown Malt
「Aldunie is a vatting of Kininvie Single Malt with a spoonfull of another Dufftown Single Malt」
或許 就如同Burnside之於Balvenie和Wardhead之於Glenfiddich
William Grant & Son格蘭父子旗下的 百富 格蘭菲迪 和 奇富
在獨立裝瓶廠的世界裡 這些所謂的「湯匙桶」總是有著自己的化名
文章同步收錄於 FB 島嶼海風 Salty Breeze 的 品飲筆記
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