【鮮榨每日C 】

TTL Nantou Distillery OMAR Cask Strength Single Malt
Orange Brandy Barrel Finished 54%ABV Bottled：2020.10.12 F

即便在包裝和酒標上的英文名稱標示著「Orange」
卻不是我們習以為常的「柑橘」而是「台灣特有」的「柳丁」
當南投酒廠的品牌講師在品酒會上特別強調「台灣特有」的時候
我的腦袋裡忽然浮現出「奇怪的知識增加了」的連番問號？？？
麻煩了股溝大神後才了解柳丁和國外的香吉士是不同品種的甜橙

杯緣飄散出柔和而甜美的果香是鮮榨的柳丁果汁的氣息
些許淡雅的花香香草奶油保留著 OMAR波本桶原酒的基調
一點點鮮採莓果清新的木質但整體聞香的主軸依然是新鮮柳丁

入口是以麥芽威士忌替換伏特加作為基底的螺絲起子（Screwdriver）
只是酒精的衝擊和麥芽的香氣並不是那麼的直接和強烈
微微的柳丁皮膜苦感仍會浮現但果汁般的甜感會將它掩飾過去
圓潤的酒體裡有著一點點薑汁的辛香似乎還有著一些雪松的木質調
所有想要分拆細節的思緒都被那香甜的鮮榨柳丁汁給帶走了

在不斷地Trial & Error 調整了養桶方式熟陳時間和調和比例後
相較於首版較偏向柑橘直接而鮮明的「橘子工坊」精油氣息
2020版本的「柳丁白蘭地桶」確實更偏向更好飲的新鮮柳丁汁風味

島嶼海風Salty Breeze的品飲筆記