【 愛情來了 】
The Salty Breeze Flavour LAB GLEN ELGIN 2007
Distilled：2007 Bottled：2021 58.2% ABV
Casktype：Hogshead Cask No.：3800323 No. of Bottles : 391
這二年 原本沉寂的Glen Elgin總算站上了舞台
「艾爾更」的發音 在文案人員的巧手潤飾下 寫成了「愛琴」
愛琴的諧音 因為「像極了愛情」的流行梗 而更加地廣為人知……
成立於1898年的格蘭愛琴 應該算是一間「影子」蒸餾廠吧
長久以來，這間酒廠生產的麥芽威士忌，大部份都用於製作調和威士忌；高掛在酒廠外牆上，與Glen Elgin名稱並列的White Horse（白馬），曾經是全世界最暢銷的蘇格蘭威士忌。
" Fruity " 酒液倒出的瞬間 這是最簡潔的形容詞
杯緣的上層有著 清雅的花香 與 優雅纖細的香草
隨即散發出 杏桃 柑橘 胭脂梅 金黃奇異果 白葡萄…的果香
核桃 堅果 蜂蜜和麥芽的香甜 些許的薄荷涼感 和 油潤的蠟質
入口是 油潤馥郁的口感 揉合著 多汁的水果風味
初熟的黃色瓜果 適度的甜感 與 細緻的果酸 勾勒出平衡的酒體
日曬的稻禾 剛出爐的全麥堅果麵包 帶來溫暖的感受
嗅聞著杯底 尚未化開的蜜甜與蜜香 有著濃稠的蜂蠟的聯想
除了酒廠的諧音 2007這個年份
對我而言 還有著另一層更深的意義
那是二個小人的誕生 也是愛情的延伸……
Distilled：2007 Bottled：2021 58.2% ABV
Casktype：Hogshead Cask No.：3800323 No. of Bottles : 391
這二年 原本沉寂的Glen Elgin總算站上了舞台
「艾爾更」的發音 在文案人員的巧手潤飾下 寫成了「愛琴」
愛琴的諧音 因為「像極了愛情」的流行梗 而更加地廣為人知……
成立於1898年的格蘭愛琴 應該算是一間「影子」蒸餾廠吧
長久以來，這間酒廠生產的麥芽威士忌，大部份都用於製作調和威士忌；高掛在酒廠外牆上，與Glen Elgin名稱並列的White Horse（白馬），曾經是全世界最暢銷的蘇格蘭威士忌。
" Fruity " 酒液倒出的瞬間 這是最簡潔的形容詞
杯緣的上層有著 清雅的花香 與 優雅纖細的香草
隨即散發出 杏桃 柑橘 胭脂梅 金黃奇異果 白葡萄…的果香
核桃 堅果 蜂蜜和麥芽的香甜 些許的薄荷涼感 和 油潤的蠟質
入口是 油潤馥郁的口感 揉合著 多汁的水果風味
初熟的黃色瓜果 適度的甜感 與 細緻的果酸 勾勒出平衡的酒體
日曬的稻禾 剛出爐的全麥堅果麵包 帶來溫暖的感受
嗅聞著杯底 尚未化開的蜜甜與蜜香 有著濃稠的蜂蠟的聯想
除了酒廠的諧音 2007這個年份
對我而言 還有著另一層更深的意義
那是二個小人的誕生 也是愛情的延伸……
文章同步發表於 FB 島嶼海風 Salty Breeze 的 品飲筆記
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