【 威士忌是液體的陽光 】
Liquid Sun Clynelish 17YO 52.9%ABV
Distilled：1997 Bottled：2014 Matured In A Refill Hogshead
"Whisky is liquid sunshine." - George Bernard Shaw
「因為作品具有理想主義和人道主義」而獲諾貝爾文學獎的愛爾蘭劇作家 - 蕭伯納，藉由威士忌得到了生命的溫暖和寫作的靈感……
德國裝瓶廠TWA旗下Liquid Sun的品牌靈感 或許是來自這句話吧
帶著甜感的蜂蠟 清晰的動物皮毛 和 溫潤的水果軟糖
西洋梨 蜜蘋果 柑橘 鳳梨 杏桃 … 帶著些許果酸的熟果氣息
陽光下的乾稻禾 些許的乾土壤 尤加利的木質氣息
中等的酒體 卻有著極好的乳脂感 和 些微的薑汁
蘋果 鳳梨 柑橘 甜桃 堅果 榛果 … 似乎都帶著灑落的陽光
些微的乳酸感附著在口腔裡 彷彿 蜂蜜檸檬養樂多 的手搖飲料
像是杭菊 又或許是金萱茶香 帶著清甜回甘的韻致……
無論是聞香或是品飲 豐富而且清楚的層次變化
都展現出 Clynelish 明亮 溫暖 乾淨 的 經典和特色
There are two tragedies in life.One is not to get your heart's desire. The other is to get it.
人生有兩大悲劇，一是沒有得到你心愛的東西，另一是得到了你心愛的東西。
對於 小山貓 的愛好者而言
蕭伯納 的 另一則經典佳句
似乎 是個令人心碎的預言……
Distilled：1997 Bottled：2014 Matured In A Refill Hogshead
"Whisky is liquid sunshine." - George Bernard Shaw
「因為作品具有理想主義和人道主義」而獲諾貝爾文學獎的愛爾蘭劇作家 - 蕭伯納，藉由威士忌得到了生命的溫暖和寫作的靈感……
德國裝瓶廠TWA旗下Liquid Sun的品牌靈感 或許是來自這句話吧
帶著甜感的蜂蠟 清晰的動物皮毛 和 溫潤的水果軟糖
西洋梨 蜜蘋果 柑橘 鳳梨 杏桃 … 帶著些許果酸的熟果氣息
陽光下的乾稻禾 些許的乾土壤 尤加利的木質氣息
中等的酒體 卻有著極好的乳脂感 和 些微的薑汁
蘋果 鳳梨 柑橘 甜桃 堅果 榛果 … 似乎都帶著灑落的陽光
些微的乳酸感附著在口腔裡 彷彿 蜂蜜檸檬養樂多 的手搖飲料
像是杭菊 又或許是金萱茶香 帶著清甜回甘的韻致……
無論是聞香或是品飲 豐富而且清楚的層次變化
都展現出 Clynelish 明亮 溫暖 乾淨 的 經典和特色
There are two tragedies in life.One is not to get your heart's desire. The other is to get it.
人生有兩大悲劇，一是沒有得到你心愛的東西，另一是得到了你心愛的東西。
對於 小山貓 的愛好者而言
蕭伯納 的 另一則經典佳句
似乎 是個令人心碎的預言……
文章同步收錄於 FB 島嶼海風 Salty Breeze 的 品飲筆記
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