【 No.1的風潮 】
Highland Park Cask Strength Release No.1 63.3%ABV
應該是2015年11月，麥卡倫推出釀酒大師Bob Dalgarno精選八款不同風格的雪莉橡木桶調和而成的The Macallan Edition No.1 開始，直至2020年推出的Edition No.6為止。
系列發行的風潮 造成No.1 Batch.01 在日後受到市場的強力追捧
而隸屬同集團的 高原騎士 也在2020年 暫別 維京文化 的包裝
以簡短 直白 的No.1發行 無酒齡標示NAS 原酒強度CS 的作品
柑橘 龍眼 的果香 和 蜜香 濃郁而奔放地釋放出來
沉穩的木質調 甘草 健素糖 伴隨著 隱藏其中的土壤氣息
金鑽鳳梨 莓果 紅棗 與 核桃糕 帶著豐腴的甜感 和 細緻的煙燻
入口圓潤 幾乎沒有酒精感 卻也感受到些許年輕的草本風味
深色漿果 蜜餞果乾… 薑汁 胡椒…的辛香調 都只是點綴性的出現
舒緩的 牛奶巧克力 焦糖 皮革 木質 伴著煙燻的氣息 互不搶戲
些微柑橘皮膜的苦韻 卻又在喉韻間 散發著怡人的龍眼蜜甜……
在 市場行銷的推波助瀾之下 遇到No.1 難免會有一種衝動的慾望
只是 這一支 Highland Park Cask Strength Release No.1 的口碑實在太好
所幸 人和酒 的相遇 都是一種奇妙的緣份
即便 不能天長地久 也能 曾經擁有
應該是2015年11月，麥卡倫推出釀酒大師Bob Dalgarno精選八款不同風格的雪莉橡木桶調和而成的The Macallan Edition No.1 開始，直至2020年推出的Edition No.6為止。
系列發行的風潮 造成No.1 Batch.01 在日後受到市場的強力追捧
而隸屬同集團的 高原騎士 也在2020年 暫別 維京文化 的包裝
以簡短 直白 的No.1發行 無酒齡標示NAS 原酒強度CS 的作品
柑橘 龍眼 的果香 和 蜜香 濃郁而奔放地釋放出來
沉穩的木質調 甘草 健素糖 伴隨著 隱藏其中的土壤氣息
金鑽鳳梨 莓果 紅棗 與 核桃糕 帶著豐腴的甜感 和 細緻的煙燻
入口圓潤 幾乎沒有酒精感 卻也感受到些許年輕的草本風味
深色漿果 蜜餞果乾… 薑汁 胡椒…的辛香調 都只是點綴性的出現
舒緩的 牛奶巧克力 焦糖 皮革 木質 伴著煙燻的氣息 互不搶戲
些微柑橘皮膜的苦韻 卻又在喉韻間 散發著怡人的龍眼蜜甜……
在 市場行銷的推波助瀾之下 遇到No.1 難免會有一種衝動的慾望
只是 這一支 Highland Park Cask Strength Release No.1 的口碑實在太好
所幸 人和酒 的相遇 都是一種奇妙的緣份
即便 不能天長地久 也能 曾經擁有
文章同步收錄於 FB 島嶼海風 Salty Breeze 的 品飲筆記
留言
張貼留言