【 另一個黃金年份？ 】
Blackadder BEN NEVIS 2002 Exclusively Bottled for LiquorFang
Distilled：11/2002 Bottled：04/2021 18YO 54.2%ABV
Casktype：Bourbon Barrel Cask No.：324 197Bottles
海拔4,416英尺（1,346公尺）的Ben Nevis是英國境內最高的山峰
坐落在山腳下，建廠於1825年的同名酒廠，曾經同時擁有Pot Still和Coffey Still生產著麥芽威士忌和穀物威士忌，卻有著多舛的命運；1986年關廠休停後，在1989年由日本的NIKKA取得了經營權，進一步成為同集團日本威士忌余市和宮城峽的重要基酒……卻也造成OB的核心酒款，在裝瓶數量上捉襟見肘。
香草 蜂蜜 輕柔的蜜桃 舒服的粉蘋果 將熟未熟的網紋哈密瓜……
細緻的果香裡 隱約有著粉黛的花香 卻又透露出 白毫烏龍的茶香
一點點新皮革 白堊土的礦石感 細碎的烤堅果散落在法式檸檬塔上
適中的油脂感 讓 堅果和清新的木質辛香 走在了前面
卻也意外地帶出了 聞香裡沒有發覺的 胭脂梅 和 甘草橄欖
杏桃 瓜果 柑橘 葡萄柚……多汁的水果裡 透露出 淡淡的果酸
尾韻裡 蜂蜜和麥芽的香甜 帶著 茶韻的澀感 生津回甘……
96~98年的單桶原酒 因著極高的品質 而被譽為「黃金年份」
許多店家的選桶 只要推出預告 幾乎都是開賣即完售的盛況
也讓 班尼富 在這二年 躍升為頗受酒友矚目的酒廠之一
而今年 又有許多01~02年選桶 開始出現在市場上……
Distilled：11/2002 Bottled：04/2021 18YO 54.2%ABV
Casktype：Bourbon Barrel Cask No.：324 197Bottles
海拔4,416英尺（1,346公尺）的Ben Nevis是英國境內最高的山峰
坐落在山腳下，建廠於1825年的同名酒廠，曾經同時擁有Pot Still和Coffey Still生產著麥芽威士忌和穀物威士忌，卻有著多舛的命運；1986年關廠休停後，在1989年由日本的NIKKA取得了經營權，進一步成為同集團日本威士忌余市和宮城峽的重要基酒……卻也造成OB的核心酒款，在裝瓶數量上捉襟見肘。
香草 蜂蜜 輕柔的蜜桃 舒服的粉蘋果 將熟未熟的網紋哈密瓜……
細緻的果香裡 隱約有著粉黛的花香 卻又透露出 白毫烏龍的茶香
一點點新皮革 白堊土的礦石感 細碎的烤堅果散落在法式檸檬塔上
適中的油脂感 讓 堅果和清新的木質辛香 走在了前面
卻也意外地帶出了 聞香裡沒有發覺的 胭脂梅 和 甘草橄欖
杏桃 瓜果 柑橘 葡萄柚……多汁的水果裡 透露出 淡淡的果酸
尾韻裡 蜂蜜和麥芽的香甜 帶著 茶韻的澀感 生津回甘……
96~98年的單桶原酒 因著極高的品質 而被譽為「黃金年份」
許多店家的選桶 只要推出預告 幾乎都是開賣即完售的盛況
也讓 班尼富 在這二年 躍升為頗受酒友矚目的酒廠之一
而今年 又有許多01~02年選桶 開始出現在市場上……
文章同步收錄於 FB 島嶼海風 Salty Breeze 的 品飲筆記
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