【 工商服務時間 島嶼海風 私藏精選 Pulteney 2008 】
在獨立裝瓶廠的世界裡
產量很小的Pulteney富特尼 就像日本製壓縮機一樣的稀少
The Salty Breeze Private Selection Pulteney 2008
Distilled:2008 Bottled:2021 12YO 57.4%ABV
Casktype:1st Fill Bourbon Barrel Cask No.:800091 242Bottles
酒廠名稱:Pulteney富特尼
蒸餾年份:2008 裝瓶年份:2021 酒齡:12年 酒精度:57.4%ABV 產區:Highland高地
桶型:1st Fill Bourbon Barrel 桶號:800091 裝瓶數:242瓶 容量:700毫升
香 氣:怡人的脂粉花香,水梨、粉蘋果、牛奶蜜棗…多汁的白肉水果,堅果、香草、蜂蜜。
口 感:溫潤的奶油;清新的鹽津感、香草、金黃萊姆、乾稻禾、隱約的蠟質感與細緻的辛香。
尾 韻:舒服的果汁感裡,揉合著麥芽酥餅、白色巧克力和蜂蜜的甜感。
【 酒廠資訊 】
富特尼(Pulteney)酒廠在1826年由James Henderson所創立,座落在蘇格蘭本島最北端的漁港威克鎮(Wick Town)中。酒廠以當時的國會議員和英國漁業協會總督威廉•約翰斯頓(William Johnstone Pulteney)爵士的家族姓氏命名。
富特尼的蒸餾器沒有一般常見的優雅天鵝頸曲線,因為酒廠建立之初,當訂做的蒸餾器運送到酒廠時,才發現它的高度超過了酒廠的屋頂,只好將蒸餾器最頂端的部份切除,讓它得以順利安置在廠內,所以現在富特尼的酒瓶也採用其蒸餾器的獨特模樣,來強調它的特色。而酒體中的海鹹氣息,也向來在酒迷中深獲好評。
命運多舛的它,曾經在1930~1951年的時候停產。1995年被泰國Inver House Distillers Ltd.集團接手後,將品牌名稱更名為"Old" Pulteney。
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