【 開副本 】
The Salty Breeze Flavour LAB R01 FOURSQUARE 2007 14YO
Distilled：2007 Bottled：2022 11 Years Tropical & 3 Years Continental Aging
Casktype：Bourbon Barrel Cask No.：53 No. of Bottles :240 61.9% ABV
「The Salty Breeze Flavour LAB 島嶼海風 風味實驗室」
在2018年開始發想時 我用三段文字定義了這個系列
Each distillery is a separate laboratory.
每一間蒸餾廠 都是獨立的實驗室
Each cask of whisky is a unique flavour element.
每一桶威士忌 都是獨特的風味因子
Every man has his taste！
而 每個人都有自己的品味
但是 就是 這個最重要的But
陳年蘭姆酒的復興風潮 已經從歐洲向全世界漫延了開來
不再只是調製了Coke的自由古巴 或是 周杰倫歌曲裡的Mojito
既然是實驗室 那麼就不要只是侷限在威士忌裡了 開了副本
就從300多年前源自加勒比海Barbados巴貝多島的蘭姆酒開始吧
這次的酒標設計 也延續了「島嶼 海風 野百合」的品牌意涵
但在視覺的呈現上 添加了熱帶風情 更Chill更Funny 的想像
在加勒比海地區普遍使用的 雙罐壺式蒸餾器Double Retort Pot Still
胖胖的橡木桶 長了一對天使的翅膀 你可以理解它是 Angel Share
但也代表了它是從原產地的 熱帶陳年 Tropical Aging
不遠千里 飛到了歐洲 繼續 大陸陳年 Continental Aging
至於蘭姆酒 好不好喝？ 要不要上車？
那還真的言人人殊了……
喔 很多人問起 酒標上的燈塔 到底是在哪裡？？？
那真的是在台灣本島地理位置上 最靠北……邊的「富貴角燈塔」
而這個時節 台灣原生百合 也開始在北海岸的野地裡恣意地綻放……
【 工商服務時間 】
The Salty Breeze Flavour LAB R01 島嶼海風 風味實驗室 R01
酒廠名稱：FOURSQUARE 四方蘭姆酒廠
蒸餾年份：2007 裝瓶年份：2022 酒齡：14年（11年熱帶熟陳後轉往歐洲大陸繼續熟陳3年）
產區： Barbados巴貝多 桶型：Bourbon Barrel 桶號：53 裝瓶數：240瓶 容量：500毫升 酒精度：61.9%ABV
香 氣：舒緩的酯味，白話梅、蜜餞、櫻桃、烤甘蔗、熱帶水果的熟果氣息、菸絲、木質、炭焙烏龍。
口 感：油潤的酒體，梅甘粉、黃橄欖、紅色芒果乾、熱帶熟果、肉桂、些許煙燻感和炭焙烏龍的茶韻。
尾 韻：細緻的莓果風味和兩頰生津的細緻單寧裡，綿延著太妃糖的甜感。
【 酒廠資訊 】
位於蘭姆酒發源地加勒比海巴貝多島（Barbados）的Foursquare Rum Distillery四方蘭姆酒廠，同時使用了壺式蒸餾器（Pot Still）和連續式蒸餾器（Column Still）製作新酒，以獨特的比例調和後再注入橡木桶中陳年，形成了豐富、平衡而細緻的酒體；並且堅持酒廠的產品絕對是不添加蔗糖（增加甜度）和焦糖（加深酒色）的Pure Rum。
Foursquare良好而穩定的品質，除了吸引了許多烈酒愛好者的目光，也屢屢在國際烈酒競賽中榮獲大獎。2016~2021連續六年獲得「ISC國際烈酒競賽」（International Spirits Challenge）年度最佳蘭姆酒廠肯定；更在2021年「IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽」（International Wine & Spirit Competition）蘭姆酒類頒發的7個最高等級的傑出金牌獎中Gold Outstanding (98-100 Points)，一舉拿下五面獎牌。
【 台灣 】
宜蘭縣 酒窩菸酒 03-9887311 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段29號
台北市 阿爾發洋酒 02-25046990 台北市中山區復興北路514巷2號
台北市 忠佳洋酒 02-27597533 台北市信義區松德路287號
台北市 銀盤菸酒 02-25023310 台北市中山區合江街188巷26號
新北板橋 昭業酒販 02-22555011 新北市板橋區雨農路3號
新北蘆洲 酒州洋酒 02-82860640 新北市蘆洲區信義路158號
桃園林口 鋐釀酒坊 03-3277289 桃園市龜山區文興路128號
桃園市 酒苑商行 03-2842161 桃園市中壢區環中東路二段364號
台中市 方酒坊 04-23722969 台中市西區五權五街40號
南投市 文和菸酒-中興店 049-2390342 南投市中興新村中興路72號
台南市 振翔菸酒 06-2523849 台南市安南區郡安路四段45號
台南市 金富祥菸酒 06-5898278 台南市新市區銘傳街76號
高雄市 大第洋行 07-5561366 高雄市左營區自由二路125號
高雄市 醇酒益洋行 07-7230909 高雄市苓雅區三多二路151號
【 香港 】
Daniel Wine & Spirits東泰辦館 +852 97379646 元朗鳳攸北街順豐大廈20號舖
Distilled：2007 Bottled：2022 11 Years Tropical & 3 Years Continental Aging
Casktype：Bourbon Barrel Cask No.：53 No. of Bottles :240 61.9% ABV
「The Salty Breeze Flavour LAB 島嶼海風 風味實驗室」
在2018年開始發想時 我用三段文字定義了這個系列
Each distillery is a separate laboratory.
每一間蒸餾廠 都是獨立的實驗室
Each cask of whisky is a unique flavour element.
每一桶威士忌 都是獨特的風味因子
Every man has his taste！
而 每個人都有自己的品味
但是 就是 這個最重要的But
陳年蘭姆酒的復興風潮 已經從歐洲向全世界漫延了開來
不再只是調製了Coke的自由古巴 或是 周杰倫歌曲裡的Mojito
既然是實驗室 那麼就不要只是侷限在威士忌裡了 開了副本
就從300多年前源自加勒比海Barbados巴貝多島的蘭姆酒開始吧
這次的酒標設計 也延續了「島嶼 海風 野百合」的品牌意涵
但在視覺的呈現上 添加了熱帶風情 更Chill更Funny 的想像
在加勒比海地區普遍使用的 雙罐壺式蒸餾器Double Retort Pot Still
胖胖的橡木桶 長了一對天使的翅膀 你可以理解它是 Angel Share
但也代表了它是從原產地的 熱帶陳年 Tropical Aging
不遠千里 飛到了歐洲 繼續 大陸陳年 Continental Aging
至於蘭姆酒 好不好喝？ 要不要上車？
那還真的言人人殊了……
喔 很多人問起 酒標上的燈塔 到底是在哪裡？？？
那真的是在台灣本島地理位置上 最靠北……邊的「富貴角燈塔」
而這個時節 台灣原生百合 也開始在北海岸的野地裡恣意地綻放……
【 工商服務時間 】
The Salty Breeze Flavour LAB R01 島嶼海風 風味實驗室 R01
酒廠名稱：FOURSQUARE 四方蘭姆酒廠
蒸餾年份：2007 裝瓶年份：2022 酒齡：14年（11年熱帶熟陳後轉往歐洲大陸繼續熟陳3年）
產區： Barbados巴貝多 桶型：Bourbon Barrel 桶號：53 裝瓶數：240瓶 容量：500毫升 酒精度：61.9%ABV
香 氣：舒緩的酯味，白話梅、蜜餞、櫻桃、烤甘蔗、熱帶水果的熟果氣息、菸絲、木質、炭焙烏龍。
口 感：油潤的酒體，梅甘粉、黃橄欖、紅色芒果乾、熱帶熟果、肉桂、些許煙燻感和炭焙烏龍的茶韻。
尾 韻：細緻的莓果風味和兩頰生津的細緻單寧裡，綿延著太妃糖的甜感。
【 酒廠資訊 】
位於蘭姆酒發源地加勒比海巴貝多島（Barbados）的Foursquare Rum Distillery四方蘭姆酒廠，同時使用了壺式蒸餾器（Pot Still）和連續式蒸餾器（Column Still）製作新酒，以獨特的比例調和後再注入橡木桶中陳年，形成了豐富、平衡而細緻的酒體；並且堅持酒廠的產品絕對是不添加蔗糖（增加甜度）和焦糖（加深酒色）的Pure Rum。
The Salty Breeze Flavour LAB 島嶼海風 風味實驗室 聯合銷售店家
【 台灣 】
宜蘭縣 酒窩菸酒 03-9887311 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段29號
台北市 阿爾發洋酒 02-25046990 台北市中山區復興北路514巷2號
台北市 忠佳洋酒 02-27597533 台北市信義區松德路287號
台北市 銀盤菸酒 02-25023310 台北市中山區合江街188巷26號
新北板橋 昭業酒販 02-22555011 新北市板橋區雨農路3號
新北蘆洲 酒州洋酒 02-82860640 新北市蘆洲區信義路158號
桃園林口 鋐釀酒坊 03-3277289 桃園市龜山區文興路128號
桃園市 酒苑商行 03-2842161 桃園市中壢區環中東路二段364號
台中市 方酒坊 04-23722969 台中市西區五權五街40號
南投市 文和菸酒-中興店 049-2390342 南投市中興新村中興路72號
台南市 振翔菸酒 06-2523849 台南市安南區郡安路四段45號
台南市 金富祥菸酒 06-5898278 台南市新市區銘傳街76號
高雄市 大第洋行 07-5561366 高雄市左營區自由二路125號
高雄市 醇酒益洋行 07-7230909 高雄市苓雅區三多二路151號
【 香港 】
Daniel Wine & Spirits東泰辦館 +852 97379646 元朗鳳攸北街順豐大廈20號舖
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