【 釃酒臨江 】
The Whiskyfind KILBRIDE 27YO Islay Single Malt
Distilled：1993 Bottled：2021 49.2%ABV
Casktype：Oloroso & PX Sherry Casks No. of Bottles : 1686
Bottling series：Chen_Uen's Romance of the Three Kingdoms
對酒當歌，人生幾何！譬如朝露，去日苦多。
慨當以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康……
坐擁百萬雄兵的曹操在赤壁之戰前 寫下了傳世千年的《短歌行》
抒發了世代離亂而時光易逝的感嘆 也表達了自己求賢若渴的心情……
撲鼻而來的是深沉的煙燻烏梅 和 帶著些許甜味的南棗核桃糕
老檀木 陳皮 黃耆 仙楂……中藥材的聯想 深色莓果製成的果醬
油脂豐厚的湖南臘肉 焙火的老茶 和 篝火灰燼裡透露出的土壤氣息
化核應子 甘草橄欖 的乾式蜜餞 帶著一點點 縮口卻又甘甜的澀感
菸絲 皮革 甜麵醬 些許的塵土 鹹鮮的煙燻培根 烤肉邊緣焦黑的碳渣
桂圓 黑棗 沉穩的木質 帶著餘香的咖啡渣 和 有著溫潤茶膠感的老茶
在相距了874年後 蘇東坡 也來到了 月明星稀 的黃州赤壁
「方其破荊州，下江陵，順流而東也，舳艫千里，旌旗蔽空，釃酒臨江，橫槊賦詩；固一世之雄也，而今安在哉？」
每一次相遇的老艾雷 總是有著「一期一會」的珍惜
在春雨綿綿的天氣裡 的確 適合慢慢地啜飲一杯……
Distilled：1993 Bottled：2021 49.2%ABV
Casktype：Oloroso & PX Sherry Casks No. of Bottles : 1686
Bottling series：Chen_Uen's Romance of the Three Kingdoms
IB裝瓶商 The Whiskyfind威士忌坊 鄭問｜三國誌｜赤壁之戰
對酒當歌，人生幾何！譬如朝露，去日苦多。
慨當以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康……
坐擁百萬雄兵的曹操在赤壁之戰前 寫下了傳世千年的《短歌行》
抒發了世代離亂而時光易逝的感嘆 也表達了自己求賢若渴的心情……
撲鼻而來的是深沉的煙燻烏梅 和 帶著些許甜味的南棗核桃糕
老檀木 陳皮 黃耆 仙楂……中藥材的聯想 深色莓果製成的果醬
油脂豐厚的湖南臘肉 焙火的老茶 和 篝火灰燼裡透露出的土壤氣息
化核應子 甘草橄欖 的乾式蜜餞 帶著一點點 縮口卻又甘甜的澀感
菸絲 皮革 甜麵醬 些許的塵土 鹹鮮的煙燻培根 烤肉邊緣焦黑的碳渣
桂圓 黑棗 沉穩的木質 帶著餘香的咖啡渣 和 有著溫潤茶膠感的老茶
在相距了874年後 蘇東坡 也來到了 月明星稀 的黃州赤壁
「方其破荊州，下江陵，順流而東也，舳艫千里，旌旗蔽空，釃酒臨江，橫槊賦詩；固一世之雄也，而今安在哉？」
每一次相遇的老艾雷 總是有著「一期一會」的珍惜
在春雨綿綿的天氣裡 的確 適合慢慢地啜飲一杯……
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