【 都市傳說 】
Thompson Bro's An Unnamed Islay 1991 30YO
Bottled.2021 Refill Barrel 263btls 50.2%ABV Slected by Hnws鋐釀酒坊2.0
即便蹣跚地走過1980年代那段蘇格蘭威士忌產業泡沫化的艱困歲月，90年代初期的艾雷島也還是慘澹而顛頗著，但Laphroaig的趁勢擴張卻極有可能是那個年代難得的例外……
帶著碘感 優雅而細緻的泥煤 穿透出 舒緩而綿柔的果香
金黃萊姆 香水檸檬……清新的柑橘 和 藥草植物 的風味
白桃 蘋果皮上的蠟質感 混和著 柴魚片 烤蚵殼 的海味……
溫暖的乾稻禾 白胡椒 馬告 和 嫩薑汁 的辛香
白桃 檸檬 柑橘……的果味 蜜甜裡 有著 隱約的機油感
綿長的灰燼 和 海味的鮮鹹 在尾韻裡汨汨泊泊地盈滿口腔……
1987年，擁有Laphroaig的Allied Lyons集團收購了Hiram Walker；為了讓廠房和設備維持可以生產的狀態，1981年就已休停的Ardbeg也在新東家的運作下，在1989年開始，從laphroaig臨時抽調人力，每年進行2個月的短暫生產，直到1996年又再度關停……
這些原本被Laphroaig設定作為調和威士忌基酒的Ardbeg
會不會是 這些Secret / Unnamed Islay的真正來源呢？？？
就當作茶餘飯後的都市傳說吧
或者找一瓶Ardbeg Airigh Nam Beist 1990 兩相對照 一探究竟……
Bottled.2021 Refill Barrel 263btls 50.2%ABV Slected by Hnws鋐釀酒坊2.0
最近，有為數不少的裝瓶商，都發行了1989~1992蒸餾入桶、酒齡30年上下，但卻是不能標示酒廠名稱的Secret / Unnamed Islay的產品。
即便蹣跚地走過1980年代那段蘇格蘭威士忌產業泡沫化的艱困歲月，90年代初期的艾雷島也還是慘澹而顛頗著，但Laphroaig的趁勢擴張卻極有可能是那個年代難得的例外……
帶著碘感 優雅而細緻的泥煤 穿透出 舒緩而綿柔的果香
金黃萊姆 香水檸檬……清新的柑橘 和 藥草植物 的風味
白桃 蘋果皮上的蠟質感 混和著 柴魚片 烤蚵殼 的海味……
溫暖的乾稻禾 白胡椒 馬告 和 嫩薑汁 的辛香
白桃 檸檬 柑橘……的果味 蜜甜裡 有著 隱約的機油感
綿長的灰燼 和 海味的鮮鹹 在尾韻裡汨汨泊泊地盈滿口腔……
1987年，擁有Laphroaig的Allied Lyons集團收購了Hiram Walker；為了讓廠房和設備維持可以生產的狀態，1981年就已休停的Ardbeg也在新東家的運作下，在1989年開始，從laphroaig臨時抽調人力，每年進行2個月的短暫生產，直到1996年又再度關停……
這些原本被Laphroaig設定作為調和威士忌基酒的Ardbeg
會不會是 這些Secret / Unnamed Islay的真正來源呢？？？
就當作茶餘飯後的都市傳說吧
或者找一瓶Ardbeg Airigh Nam Beist 1990 兩相對照 一探究竟……
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