【 時間是最好的複利 】
CLYNELISH 12YO DIAGEO SPECIAL RELEASE 2022 58.5%ABV
Matured in Refill American Oak & Finished in PX / Oloroso Sherry Cask
就在9月底 歐洲眾多知名的酒類零售電商
開始上架銷售 Diageo's 2022 Special Releases "Elusive Expressions" 系列後
雖然售價相較於去年 2021SR已有明顯的漲幅
但Clynelish 12YO £175 / Lagavulin 12YO £135 / Talisker 11YO £110
仍然有許多想要嚐鮮的酒友 迫不及待地上網下單……
而我個人 最期待的 就是近年來首次進入SR系列的小山貓
清楚的馬口鐵罐頭的金屬感 些許的 乳酸感 和 動物皮毛的騷感
將熟未熟的鳳梨 生瓜果 黃肉李 堅果 杏仁 伴隨著 農場的氣息
隱約的硫感 而 蠟質感的表現 似乎只是點綴 並不會特別地搶眼
鮮明的蜜糖甜感是飽滿的 烤蘋果 無花果乾 還有著 茶菁的澀感
雪莉桶所賦予的風味並不鮮明 咀嚼後的酒體 慢慢顯露出蠟質感
堅果 細緻的柑橘皮膜苦感 伴隨著 薑汁 和 新折木枝 的辛香……
日前 有一場 廣邀經銷店家舉辦的「Rare Malts Selection」餐會
Brora 1975 20YO / Caol ila 1975 20YO / Dailuaine 1973 22YO / Teaninich 1972 23YO / Glendullan 1972 23YO
Diageo的前身United Distillers（UD）從1995開始發行這一系列的裝瓶
直到2005結束 歷經了11年期間 共發布了19個批次 121 個品項
從某些角度來看….Rare Malts可以想像成是Special Releasec的前身
而當年發行的初始售價 可能都還不到£50
Matured in Refill American Oak & Finished in PX / Oloroso Sherry Cask
就在9月底 歐洲眾多知名的酒類零售電商
開始上架銷售 Diageo's 2022 Special Releases "Elusive Expressions" 系列後
雖然售價相較於去年 2021SR已有明顯的漲幅
但Clynelish 12YO £175 / Lagavulin 12YO £135 / Talisker 11YO £110
仍然有許多想要嚐鮮的酒友 迫不及待地上網下單……
而我個人 最期待的 就是近年來首次進入SR系列的小山貓
清楚的馬口鐵罐頭的金屬感 些許的 乳酸感 和 動物皮毛的騷感
將熟未熟的鳳梨 生瓜果 黃肉李 堅果 杏仁 伴隨著 農場的氣息
隱約的硫感 而 蠟質感的表現 似乎只是點綴 並不會特別地搶眼
鮮明的蜜糖甜感是飽滿的 烤蘋果 無花果乾 還有著 茶菁的澀感
雪莉桶所賦予的風味並不鮮明 咀嚼後的酒體 慢慢顯露出蠟質感
堅果 細緻的柑橘皮膜苦感 伴隨著 薑汁 和 新折木枝 的辛香……
日前 有一場 廣邀經銷店家舉辦的「Rare Malts Selection」餐會
Brora 1975 20YO / Caol ila 1975 20YO / Dailuaine 1973 22YO / Teaninich 1972 23YO / Glendullan 1972 23YO
Diageo的前身United Distillers（UD）從1995開始發行這一系列的裝瓶
直到2005結束 歷經了11年期間 共發布了19個批次 121 個品項
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| 羅芙奧2022秋季拍賣會｜尊釀雲集 電子目錄 |
從某些角度來看….Rare Malts可以想像成是Special Releasec的前身
而當年發行的初始售價 可能都還不到£50
坦白說 這支Clynelish在對照售價之後 確實會有幾許的失落
但我認為 參照Talisker 8YO 2018SR 首版發行的後市
就 收藏 的角度而言 應該有機會驗證「時間是最好的複利」
但我認為 參照Talisker 8YO 2018SR 首版發行的後市
就 收藏 的角度而言 應該有機會驗證「時間是最好的複利」
文章同步收錄於 FB 島嶼海風Salty Breeze 的 品飲筆記
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