【 工商服務時間 WHISKY is NAUGHTY BUNNAHABHAIN 2013 】
「酒齡的高低」是不是評價一款威士忌的指標呢？
若是站在收藏的角度來觀察，酒齡確實是一個重要的因素。
製酒的工藝、橡木桶的匹配、貯存的環境……一旦牽涉到影響威士忌風味的眾多變因時，就適飲性的角度來看，越陳越香的說法似乎也不是那麼絕對！
艾雷島是泥煤威士忌的「聖地」，島上各個酒廠幾乎都以產製泥煤威士忌而聞名。但唯有布納哈本（Bunnahabhain）是個例外；以往布納哈本所發行的核心酒款都只有3~5ppm的泥煤酚值，但酒廠在90年代末期為了調和所需，開始少量生產30ppm的重泥煤酒款。而這些重泥煤的裝瓶商品，OB會特別標示為Mòine（蓋爾語"泥煤"之意）或是Cèobanach（蓋爾語"煙霧"之意）；但部份IB卻使用酒廠近郊作為冷卻水源的Loch Staoisha之名，作為布納哈本重泥煤的代稱。
這款酒齡只有8年的Bunnahabhain Staoisha Heavily Peated，
將首次充填波本桶的風味與艾雷煙燻的氣息融合地相當甜美。
乾淨卻頗富層次的酒體；看是8年，卻不只8年。
Whisky is Naughty！
讓我們在威士忌裡找到細緻、甜美、有趣，甚至淘氣的面貌……
酒廠名稱：BUNNAHABHAIN布納哈本 Staoisha Heavily Peated重泥煤
蒸餾年份：2013 裝瓶年份：2022 酒齡：8年 產區：Islay 艾雷島
桶型：1st Fill Bourbon Barrel首次裝填波本桶 桶號：831 裝瓶數：233瓶
容量：700毫升 酒精度：58.5%ABV
香 氣：在灰燼感的泥煤煙燻之下，浮現出香草、奶油和蜜糖的甜感，白肉瓜果的香氣裡有著乾稻禾的溫暖，怡人的海風鹹感裡揉合著隱約的焦油。
口 感：甜中帶鹹的泥煤風味後，接續著西洋梨、黃金檸檬、蜜柑、芒果……果甜，蜂蜜、奶油堅果和粉黛的花香，鋪墊在酒體中的煙燻調裡有著細緻的木質、些許的胡椒和薑汁的辛香。
尾 韻：麥芽與篝火灰燼交融著綿延的甜感。
WHISKY IS NAUGHTY Selected By The Salty Breeze 聯合銷售店家
【 台灣 】
宜蘭縣 酒窩菸酒 03-9887311 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段29號
台北市 阿爾發洋酒 02-25046990 台北市中山區復興北路514巷2號
台北市 忠佳洋酒 02-27597533 台北市信義區松德路287號
台北市 銀盤菸酒 02-25023310 台北市中山區合江街188巷26號
台北市 酒州洋酒-復興店 02-27216111 台北市松山區復興南路一段31號
新北板橋 昭業酒販 02-22555011 新北市板橋區雨農路3號
新北蘆洲 酒州洋酒-蘆洲店 02-82860640 新北市蘆洲區信義路158號
桃園林口 鋐釀酒坊 03-3277289 桃園市龜山區文興路128號
桃園市 酒苑商行 03-2842161 桃園市中壢區環中東路二段364號
台中市 方酒坊 04-23722969 台中市西區五權五街40號
台中市 酒湖洋酒大甲旗艦店 04-26805836台中市大甲區中山路一段486號
南投市 文和菸酒-中興店 049-2390342 南投市中興新村中興路72號
台南市 成聯菸酒 06-7222582台南市佳里區中山路375號
台南市 金富祥菸酒 06-5898278 台南市新市區銘傳街76號
高雄市 大第洋行 07-5561366 高雄市左營區自由二路125號
高雄市 醇酒益洋行 07-7230909 高雄市苓雅區三多二路151號
【 香港 】
Daniel Wine & Spirits東泰辦館 +852 97379646 元朗鳳攸北街順豐大廈20號舖
若是站在收藏的角度來觀察，酒齡確實是一個重要的因素。
製酒的工藝、橡木桶的匹配、貯存的環境……一旦牽涉到影響威士忌風味的眾多變因時，就適飲性的角度來看，越陳越香的說法似乎也不是那麼絕對！
艾雷島是泥煤威士忌的「聖地」，島上各個酒廠幾乎都以產製泥煤威士忌而聞名。但唯有布納哈本（Bunnahabhain）是個例外；以往布納哈本所發行的核心酒款都只有3~5ppm的泥煤酚值，但酒廠在90年代末期為了調和所需，開始少量生產30ppm的重泥煤酒款。而這些重泥煤的裝瓶商品，OB會特別標示為Mòine（蓋爾語"泥煤"之意）或是Cèobanach（蓋爾語"煙霧"之意）；但部份IB卻使用酒廠近郊作為冷卻水源的Loch Staoisha之名，作為布納哈本重泥煤的代稱。
這款酒齡只有8年的Bunnahabhain Staoisha Heavily Peated，
將首次充填波本桶的風味與艾雷煙燻的氣息融合地相當甜美。
乾淨卻頗富層次的酒體；看是8年，卻不只8年。
Whisky is Naughty！
讓我們在威士忌裡找到細緻、甜美、有趣，甚至淘氣的面貌……
酒廠名稱：BUNNAHABHAIN布納哈本 Staoisha Heavily Peated重泥煤
蒸餾年份：2013 裝瓶年份：2022 酒齡：8年 產區：Islay 艾雷島
桶型：1st Fill Bourbon Barrel首次裝填波本桶 桶號：831 裝瓶數：233瓶
容量：700毫升 酒精度：58.5%ABV
香 氣：在灰燼感的泥煤煙燻之下，浮現出香草、奶油和蜜糖的甜感，白肉瓜果的香氣裡有著乾稻禾的溫暖，怡人的海風鹹感裡揉合著隱約的焦油。
口 感：甜中帶鹹的泥煤風味後，接續著西洋梨、黃金檸檬、蜜柑、芒果……果甜，蜂蜜、奶油堅果和粉黛的花香，鋪墊在酒體中的煙燻調裡有著細緻的木質、些許的胡椒和薑汁的辛香。
尾 韻：麥芽與篝火灰燼交融著綿延的甜感。
WHISKY IS NAUGHTY Selected By The Salty Breeze 聯合銷售店家
【 台灣 】
宜蘭縣 酒窩菸酒 03-9887311 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段29號
台北市 阿爾發洋酒 02-25046990 台北市中山區復興北路514巷2號
台北市 忠佳洋酒 02-27597533 台北市信義區松德路287號
台北市 銀盤菸酒 02-25023310 台北市中山區合江街188巷26號
台北市 酒州洋酒-復興店 02-27216111 台北市松山區復興南路一段31號
新北板橋 昭業酒販 02-22555011 新北市板橋區雨農路3號
新北蘆洲 酒州洋酒-蘆洲店 02-82860640 新北市蘆洲區信義路158號
桃園林口 鋐釀酒坊 03-3277289 桃園市龜山區文興路128號
桃園市 酒苑商行 03-2842161 桃園市中壢區環中東路二段364號
台中市 方酒坊 04-23722969 台中市西區五權五街40號
台中市 酒湖洋酒大甲旗艦店 04-26805836台中市大甲區中山路一段486號
南投市 文和菸酒-中興店 049-2390342 南投市中興新村中興路72號
台南市 成聯菸酒 06-7222582台南市佳里區中山路375號
台南市 金富祥菸酒 06-5898278 台南市新市區銘傳街76號
高雄市 大第洋行 07-5561366 高雄市左營區自由二路125號
高雄市 醇酒益洋行 07-7230909 高雄市苓雅區三多二路151號
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Daniel Wine & Spirits東泰辦館 +852 97379646 元朗鳳攸北街順豐大廈20號舖
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