【 Highland Home of Johnnie Walker 】

CLYNELISH 2009 Hand Filled Distillery Exclusive 13YO 59.9%ABV
Vintage.2009 Bottled.01/03/2023 Bourbon Cask Batch No.2022/004

「Hand Filled Distillery Exclusive」似乎總是有著令人迷惑的魅力
如果不能造訪遊客中心 就必須依賴當地代購的服務 才能一親芳澤
這類商品的價格 也因為稀有性 而隨著批次的遞增 逐漸攀升……


細緻的果酸混和著蜜糖 有一種金桔檸檬蜜茶 的聯想
麥芽 乾稻禾 乾枯的菸葉 揉合著 杏桃 胭脂梅……的果香
石灰感的礦石 香草冰淇淋裡 有著 白色巧克力的乳脂感
黃色水果的果香 持續但卻含蓄 而 蠟質感 卻是逐漸地開展

中等的酒體 舌面上有著 些許 胡椒 和 薑汁 的辛香
咀嚼後的乳脂感 帶出了 芒果抑或是木瓜奶酪 的風味
剛熟的瓜果 混和著果甜與果酸 隱隱的木質帶著些許的單寧
蠟質感裡 帶著 麥芽 香草 蜜甜 和 檸檬皮膜的微苦……


2018年,酒業巨頭(Diageo)宣布投資1.5億英鎊,在未來三年內,改造旗下蘇格蘭威士忌酒廠的遊客中心;
並預計在2020年慶祝Johnnie Walker成立200週年之際,讓所有參訪酒廠的遊客,都能獲得最舒適的品牌體驗。


2021年 新落成的Clynelish酒廠遊客中心
成為了「Highland Home of Johnnie Walker」
限量紀念裝瓶的Four Corners of Scotland Clynelish 16YO迅速熱銷後
酒廠也推出了Highland Whisky Festival 2019後,因疫情影響而中斷的Hand Filled Distillery Exclusive酒廠限定手工裝瓶來滿足遊客的需求。

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