【 主流 非主流 】
The Whiskyfind COOLEY 2002 21YO 53.7%ABV
Bottled.2023 Casktype：2 Barrels Port Finish No.144985,144992 414btls
Bottling Series：山本修（Shu Yamamoto）Meowseum猫美術館《Boat Pawrty》猫的船上派對
根據愛爾蘭威士忌協會（IWA）統計
2022年愛爾蘭威士忌的出口總值首次突破10億歐元（10.7億美金）
而2023年的出口總值較2022年也微幅成長了3.22%
但蘇格蘭威士忌協會（SWA）公佈的資料
2023年蘇格蘭威士忌的全球出口總值為56億英鎊（72億美金）
雖然 愛爾蘭威士忌蒸餾廠 這幾年 已經來到40幾間
但跟 蘇格蘭威士忌的產值相比 這樣的鴻溝 其實相當的巨大
清雅的花香 香氛植物的草本氣息
青柑 烘烤的芒果乾 波羅蜜 黃肉的洋香瓜
蜜糖的甜 杏脯 無花果乾 風乾的麝香葡萄
脂粉感 茶感 伯爵花茶 帶著些許冷冽而幽微的礦石感
舒緩的木質調 些許茶菁的澀感 和 青花椒的叮刺
初熟的洋香瓜 胭脂梅 無調味堅果 仙楂餅 後段 湧出蜜糖的甜
適中的乳脂感 咀嚼後 有著 白色巧克力 和 黃箭口香糖 的聯想
世界TOP 10 暢銷威士忌品牌
唯一進榜的愛爾蘭威士忌 只有 保樂利加 旗下的 Jameson
台灣的市場 無論是廣度或是深度 都算得上是 世界的前茅
但相對於 主流的 蘇格蘭威士忌而言 愛爾蘭威士忌 幾乎算是邊緣
即便在品飲者圈 頗獲好評的Redbreast紅馥知更鳥 被引進台灣市場
但 市場的末售價格的優勢 或 品飲宣傳的推廣 幾乎都是付之闕如
而真正願意探索 Single Pot Still單一壺式蒸餾 的深度品飲者
早就從 貿易商的平輸商品裡 用更合宜的價格 領略到它的美好……
Bottled.2023 Casktype：2 Barrels Port Finish No.144985,144992 414btls
Bottling Series：山本修（Shu Yamamoto）Meowseum猫美術館《Boat Pawrty》猫的船上派對
根據愛爾蘭威士忌協會（IWA）統計
2022年愛爾蘭威士忌的出口總值首次突破10億歐元（10.7億美金）
而2023年的出口總值較2022年也微幅成長了3.22%
但蘇格蘭威士忌協會（SWA）公佈的資料
2023年蘇格蘭威士忌的全球出口總值為56億英鎊（72億美金）
雖然 愛爾蘭威士忌蒸餾廠 這幾年 已經來到40幾間
但跟 蘇格蘭威士忌的產值相比 這樣的鴻溝 其實相當的巨大
清雅的花香 香氛植物的草本氣息
青柑 烘烤的芒果乾 波羅蜜 黃肉的洋香瓜
蜜糖的甜 杏脯 無花果乾 風乾的麝香葡萄
脂粉感 茶感 伯爵花茶 帶著些許冷冽而幽微的礦石感
舒緩的木質調 些許茶菁的澀感 和 青花椒的叮刺
初熟的洋香瓜 胭脂梅 無調味堅果 仙楂餅 後段 湧出蜜糖的甜
適中的乳脂感 咀嚼後 有著 白色巧克力 和 黃箭口香糖 的聯想
世界TOP 10 暢銷威士忌品牌
唯一進榜的愛爾蘭威士忌 只有 保樂利加 旗下的 Jameson
台灣的市場 無論是廣度或是深度 都算得上是 世界的前茅
但相對於 主流的 蘇格蘭威士忌而言 愛爾蘭威士忌 幾乎算是邊緣
即便在品飲者圈 頗獲好評的Redbreast紅馥知更鳥 被引進台灣市場
但 市場的末售價格的優勢 或 品飲宣傳的推廣 幾乎都是付之闕如
而真正願意探索 Single Pot Still單一壺式蒸餾 的深度品飲者
早就從 貿易商的平輸商品裡 用更合宜的價格 領略到它的美好……
文章同步分享於 FB 島嶼海風 Salty Breeze 的 品飲筆記
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