【 九份的阿妹茶樓 】
SMWS 26.203 Clynelish 2012 9YO 60.7%ABV
Distilled. 23/10/2012 1st Fill Bourbon Barrel 242btls
IB裝瓶商 The Scotch Malt Whisky Society / Chew on this!
而某些神秘又罕見的酒廠代碼
在網路上解密之後 非但一瓶難求 還往往洛陽紙貴
甜甜的花粉 黃箭口香糖 青蘋果 水梨 杏桃…白肉水果
牧草 些許的樹脂 白色巧克力 發泡的奶油 和 檸檬磅蛋糕
隱約的蜂蜜 乾燥的四季青茶 隱晦的蠟質 在尾段裡 幽幽地竄出
圓潤 中度的乳脂感 青花椒的椒麻 草本的根莖 些微的澀感
淡淡的無花果 原本新鮮水果的風味 反而被隱藏了起來
稍事咀嚼後 是 柑橘 鳳梨芯 蘋果 樹脂 和 帶著油脂感的堅果
2023年8月 正式設立了台灣分公司的SMWS
為了 打破市場上對於酒廠代碼的迷思 落實風味先決的理念
密集地推廣 利用紫紅藍綠四個色系 衍生而出的12個風味象限
我在 九份的阿妹茶樓裡 確實喝到了甜美的水果花茶
但是 如果回歸到酒廠代碼 你真正期待的風味 會是甚麼？
Distilled. 23/10/2012 1st Fill Bourbon Barrel 242btls
IB裝瓶商 The Scotch Malt Whisky Society / Chew on this!
1983年由威士忌同好創立的The Scotch Malt Whisky Society（蘇格蘭麥芽威士忌協會/ SMWS），雖然在2006年就引進台灣市場，也曾經短暫的成立會所招收會員，或許是當時的市場對於獨立裝瓶商的產品並不是那麼的熟悉，台灣分會最終也沒有繼續招收會員，進口的商品則是藉由一些專精於IB的菸酒專協助銷售……
而某些神秘又罕見的酒廠代碼
在網路上解密之後 非但一瓶難求 還往往洛陽紙貴
這一瓶 台灣地景彩繪標的「九份 阿妹茶樓」
酒廠代碼26 的 Chew on this! 正是一款 秒殺的商品
酒廠代碼26 的 Chew on this! 正是一款 秒殺的商品
甜甜的花粉 黃箭口香糖 青蘋果 水梨 杏桃…白肉水果
牧草 些許的樹脂 白色巧克力 發泡的奶油 和 檸檬磅蛋糕
隱約的蜂蜜 乾燥的四季青茶 隱晦的蠟質 在尾段裡 幽幽地竄出
圓潤 中度的乳脂感 青花椒的椒麻 草本的根莖 些微的澀感
淡淡的無花果 原本新鮮水果的風味 反而被隱藏了起來
稍事咀嚼後 是 柑橘 鳳梨芯 蘋果 樹脂 和 帶著油脂感的堅果
原本暗示性的蠟質感 似乎也鮮明了起來……
2023年8月 正式設立了台灣分公司的SMWS
為了 打破市場上對於酒廠代碼的迷思 落實風味先決的理念
密集地推廣 利用紫紅藍綠四個色系 衍生而出的12個風味象限
我在 九份的阿妹茶樓裡 確實喝到了甜美的水果花茶
但是 如果回歸到酒廠代碼 你真正期待的風味 會是甚麼？
文章同步分享於 FB 島嶼海風 Salty Breeze 的 品飲筆記
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