【 酒友的疝液 】
Kilchoman 16YO 2023 Limited Edition 50%ABV
Combination of 21 casks, predominantly ex-bourbon barrels with a hint of ex-oloroso sherry.
這一瓶齊侯門16年 是酒廠在2005年運營後正式發行最高酒齡的裝瓶
2023第四季訊息露出 而 WhiskyFun的「色急」大叔也給出90分的評價後 台灣地區的酒友就殷殷期盼著
雖然這一批次的裝瓶數有5000瓶
但台灣的配貨實在太少 使得許多酒專抱持著惜售的心態而溢價銷售
也讓許多的消費者不得不扼腕嘆息......
明亮的果香 穿透了 柴火的灰燼 與 火藥的煙硝
深焙的老茶 乾燥的菸葉 和 帶著dry感的木質調
煙燻臘肉 帶著 燒烤後梅納反應的炭火焦香
風乾的橘皮 紅色芒果乾 甘草橄欖 與 炙燒後的鳳梨乾
漁港市集裡 蚵殼的礦石感 乾貨舖上的 昆布 與 丁香魚乾
老舊的木造倉庫裏 帶著老書本的油墨 與 塵土感
整體的氣息是沉穩的 適度地晃杯 也拉開了更多的層次......
台灣人對於諧音梗的運用 已經成為生活的一部分
就好像我會把 麥芽狂人Serge大叔 寫成「色急」大叔
文章同步分享於 FB 島嶼海風 Salty Breeze 的 品飲筆記
Combination of 21 casks, predominantly ex-bourbon barrels with a hint of ex-oloroso sherry.
這一瓶齊侯門16年 是酒廠在2005年運營後正式發行最高酒齡的裝瓶
2023第四季訊息露出 而 WhiskyFun的「色急」大叔也給出90分的評價後 台灣地區的酒友就殷殷期盼著
雖然這一批次的裝瓶數有5000瓶
但台灣的配貨實在太少 使得許多酒專抱持著惜售的心態而溢價銷售
也讓許多的消費者不得不扼腕嘆息......
明亮的果香 穿透了 柴火的灰燼 與 火藥的煙硝
深焙的老茶 乾燥的菸葉 和 帶著dry感的木質調
煙燻臘肉 帶著 燒烤後梅納反應的炭火焦香
風乾的橘皮 紅色芒果乾 甘草橄欖 與 炙燒後的鳳梨乾
漁港市集裡 蚵殼的礦石感 乾貨舖上的 昆布 與 丁香魚乾
老舊的木造倉庫裏 帶著老書本的油墨 與 塵土感
整體的氣息是沉穩的 適度地晃杯 也拉開了更多的層次......
溫潤的口感 甜感在鮮明的灰燼感中逐漸地漫延
梅甘粉 陳皮 與 芒果 鳳梨 芭樂......熱帶水果的乾式蜜餞
昆布高湯的鮮鹹 蚵殼的礦石 與 炭焙老茶的微微澀感
綿長的篝火灰燼裡 是 炭渣的微苦 包覆著 龍眼蜜的甜......
梅甘粉 陳皮 與 芒果 鳳梨 芭樂......熱帶水果的乾式蜜餞
昆布高湯的鮮鹹 蚵殼的礦石 與 炭焙老茶的微微澀感
綿長的篝火灰燼裡 是 炭渣的微苦 包覆著 龍眼蜜的甜......
台灣人對於諧音梗的運用 已經成為生活的一部分
就好像我會把 麥芽狂人Serge大叔 寫成「色急」大叔
而所謂酒友的「疝液」 實際上是酒友群裡 樂於分享的「善意」
畢竟 要戒掉有趣的諧音梗 不但Taiwan 也實在是Tainan了......
畢竟 要戒掉有趣的諧音梗 不但Taiwan 也實在是Tainan了......
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