【 CP值的迷思 】

The Whisky Blues Joint Bottling With BAR NON Peat & Bar Finch
BUSHMILLS Distilled.1991/12 Bottled. 2024/04 32YO 48% ABV
1st Fill Bourbon Barrel No.11527 189btls

時下流行用語「CP值」源自於英文Cost-Performance Ratio
在中文裡也稱之為「性價比」 常被用來形容購買某物是否「夠划算」
威士忌 尤其是高酒齡的威士忌 常常被列為奢侈品
既然是 奢侈品 還會有CP值可言嗎?


這一款32年酒齡的愛爾蘭威士忌 訂價較同酒齡的蘇格蘭威士忌高上不少
卻是在最近非常冷清的酒市裡 少數能夠「未正式公開卻即將完售」的商品......

初始是 清甜的蜜香 與 怡人的香草
接續而來的是馥郁的果香 杏桃 金黃奇異果 荔枝 氧化的粉蘋果......
隨著時間的推移 帶著奶香的芒果雪酪 與 果皮的蠟質 逐漸地清晰
朦朧的脂粉感 動物皮毛的騷感 與 輕揚的雪松木 也形成了美好的基調......

舒緩的酒體 有著 蜂蜜 與 荔枝 蜜桃 的香甜
帶著酸香的 初熟瓜果 檸檬 柑橘 與 細緻的 無調味堅果
些許 草本植物 樹脂 新皮革 的風味 和 隱約的礦石感
細細咀嚼後 白玉苦瓜的微微苦感 甚是耐人尋味......


畢竟 單桶威士忌的風味 無法複製
要檢視CP值 就只能試著在市場上找找看
是不是有價格更低 但在風味或其它意義上「可以平替的商品」

如果你知道最近才引進台灣的
Bushmills The Causeway Collection 鉑仕麥巨人堤道珍藏系列
18年香檳桶 及 21年秘密特級莊園紅酒桶 批次原酒的價格

那麼這款91年就蒸餾入桶的32年愛爾蘭威士忌 就真的很有CP值了

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