【 工商服務時間 Something Rare BURNSIDE 1994 】

SOMETHING RARE - Selected By The Salty Breeze

在獨立裝瓶廠的世界裡，Burnside就是Balvenie的「江湖別號」。

某些蒸餾廠在出售整桶威士忌給到獨立裝瓶商之前，會在這桶酒之中加入「一湯匙」來自於其他酒廠的威士忌，並在契約內載明裝瓶時不得標註酒廠名稱；利用法規的限制把Single Malt變成了Blended Malt，而這樣的酒桶就成了Teaspooned Cask（湯匙桶）。

而Burnside就是在Balvenie的酒桶裡加入了那少少一湯匙的Glenfiddich或是Kininvie。

那麼一湯匙的威士忌，究竟能對整桶的酒液產生多少的影響呢？

嗯……別再管一湯匙了！當下，就該專注地享受威士忌本身所帶來的美好……

酒廠名稱：BURNSIDE（奔賽 / 百富BALVENIE湯匙桶）
蒸餾年份：1994 裝瓶年份：2024 酒齡：30年 產區：Speyside斯佩塞
桶型：Refill Cask 桶號：5136 裝瓶數：120瓶 酒精度：47.6%ABV 容量：700毫升

香 氣：脂粉與百花蜜的香氣裡透露出細緻的蜂蠟，杏桃、粉蘋果、香蕉、黃肉瓜果、燉煮的水梨、柑橘果醬、奶油檸檬塔；草本香氛植物、糖霜、些許的杏仁堅果、白色巧克力與溫暖的乾稻禾。

口 感：香草、蜂蜜，蘋果、荔枝、杏桃、熟瓜果......多汁的綜合水果風味，些許的杏仁堅果與牛奶巧克力。

尾 韻：黏稠感的蜜糖伴隨著麥芽的風味依附在舌面上。

【 SOMETHING RARE Selected By The Salty Breeze 聯合銷售店家 】

宜蘭縣 酒窩菸酒 03-9887311 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段29號
台北市 忠佳洋酒 02-27597533 台北市信義區松德路287號
台北市 酒州洋酒-復興店 02-27216111 台北市松山區復興南路一段31號
台北市 銀盤菸酒 02-25023310 台北市中山區合江街188巷26號
新北板橋 昭業酒販 02-22555011 新北市板橋區雨農路3號
新北蘆洲 酒州洋酒-蘆洲店 02-82860640 新北市蘆洲區信義路158號
新北汐止 酒醴菸酒 0983760569 新北市汐止區康寧街52號
新北林口 鋐釀酒坊 02-26068980 新北市林口區南勢街200號
桃園中壢 酒苑商行 03-2842161 桃園市中壢區環中東路二段364號
台中市 方酒坊 04-23722969 台中市西區五權五街40號
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南投市 文和菸酒-中興店 049-2390342 南投市中興新村中興路72號
嘉義市 酒客邦洋行 05-2866007嘉義市西區上海路321號
台南市 振翔菸酒 06-2523849 台南市安南區郡安路四段45號
高雄市 大第洋行 07-5561366 高雄市左營區自由二路125號
高雄市 醇酒益洋行 07-7230909 高雄市苓雅區三多二路151號

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