【淡妝濃抹總相宜】

Port Charlotte 18YO 2025 Edition 51.5%ABV 8000btls
100% Scottish Mainland Barley / 40PPM Heavily Peated

Port Charlotte其實是艾雷島上一個建立於1828年的村莊，在島上私釀酒廠興盛的時期，當然也建立了酒廠。但隨著歷史的轉變，1929年村內的酒廠關閉後，這裡也曾經陷入荒廢的狀態。

2001年，重啓生產後的布萊迪將40ppm重泥煤的產品線便以波夏之名，致敬這段曾經的歷史。

2006年，首次推出了波夏系列的第一個OB裝瓶酒齡5年的PC5。
並在2024年發行了首批2004年蒸餾，2023年裝瓶，調和了74%的再充填「雪莉桶」與26%的再充填「法國橡木葡萄桶」，酒齡18年的批次商品。

而這款2025年的版本，採用了53%的首次充填波本桶和31%的二次充填雪莉桶，另有16%的酒液在雪莉桶中熟成11年後，轉移至法國新橡木桶中約5年，最後再放入二次充填波本桶中陳年後調和裝瓶。

黃色的杏脯熟透的蜜桃和幾不可聞的消毒水被包覆在煙燻烏梅的蜜餞鹹香裡
剛剛爆開的爆米香空氣裡瀰漫著焦香與麥芽糖的甜感
帶著塵土感的木造穀倉與柴魚工廠外還有著篝火餘燼的煙硝與炭渣

準備迎接衝擊的舌面接觸到的卻是意外圓潤的酒體
酒體裡的木質調是清楚的蜜餞果乾的層次反而不若聞香時的馥郁
口腔裡盡是榛果巧克力的油潤與深色中藥材熬煮的湯頭
尾韻裡是恍若渲染後的松煙墨汁和無法忽視卻又享受的微苦炭渣

布萊迪（Bruichladdich）波夏（Port Charlotte）奧特摩（Octomore）
以無泥煤重泥煤超重泥煤對應著三條風格各異的主要的產品線中
相較於布萊迪的無泥煤波夏的泥煤煙燻不會讓人望而生畏
厚實飽滿而又多變的風味與適中的價格又比奧特摩更親民更容易入手

2018年開始推出的橡木桶探索系列Cask Exploration Series，雖然只有10-12年的酒齡，卻足以讓你瞭解各種葡萄酒桶對於威士忌的深遠影響。

傳奇大師Jim McEwan的大膽與熱情
確實讓Port Charlotte 在淡妝與濃抹之間有著難以挑剔的存在

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